老婆再喜歡,也不能給懷孕中的她吃
健康
09-14
現在,吃辣似乎成了風尚,而各種「辣菜」中,又以川菜來得「猛烈」。
川菜館裡出來的「饕鬄」食客,常常張著大嘴,還一邊用手煽,大口大口的哈氣。
辣椒似乎成了四川菜的招牌!
不過,若說辣味專屬四川菜並不能獲得湖南、湖北、江西、貴州等一眾吃辣人士的認同,「我們」也喜歡吃辣呀!
所以,四川菜最大的特點不是辣,是麻,而讓嘴唇發麻的「調味料」就是花椒。
2花椒不只是「調味料」
一眾菜式中,將「麻味」展現極致的是麻婆豆腐,材料不算精貴,味道厚實,花椒麻過的嘴唇都嗖嗖的涼。
當然咯,各路吃貨還可以一口說出「夫妻肺片、水煮魚、花椒鹽焗蝦……」。
只不過,花椒在調味界混得太好了,以致我們忘了它的醫藥才能。
中醫認為,花椒味辛性溫,入脾、肺、腎經,能驅五臟六腑的寒毒。
看似」刺激「的花椒,實則溫性食材,還能驅除寒毒。
3花椒妙用
女性先天脾腎陽虛,氣血流暢不通,不能很好地運化體內的水濕之氣,因此容易內寒積聚。
若經期受涼,痛經或宮寒等婦科疾病容易發生。
經期後,用花椒、生薑煮水喝能夠很好地緩解癥狀。
由於花椒屬於發物,陰虛火旺的人吃了花椒會加重病情。過敏體質的人也不能吃,像哮喘患者就不行。
孕婦吃了花椒會有流產的風險。
對此,你怎麼看,請在評論區說說你的想法


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