這個村種植祖傳的稀罕物，獨一無二的老品種

本組秋收照片，拍攝於膠東半島的一個小山村——萊州市文峰路街道上田家村。這個村莊的秋天與眾不同，田野里不是成片的玉米，而是壓彎了腰的穀子。穀子，是一種禾本科植物，古稱稷、粟，去殼後就是小米。

上田家村種植穀子有幾百年的歷史了。近幾年來，這個村莊的環境面貌發生了翻天覆地的變化，但是唯一不變的，是仍沿襲著老祖宗留下的耕種習慣，種植著祖上傳下來的不知名的「老品種」穀子。這個村莊種的穀子從來不打農藥，而是用網圍起來。

上田家村三面環山，獨特的「小氣候」，使得這裡種植的小米口感醇厚，能熬出一層厚厚的米油。每年到了這個季節，新谷上市後還在晾曬階段，就有客戶前來訂購小米。

這個村莊的穀子品種是獨一無二的。這些老品種穀子，產量比較低，一位在街頭晾曬穀子的大爺說：老品種畝產最多400斤左右，新品種畝產至少600斤以上。

這個村種植的老品種小米，賣價10元一斤，仍然供不應求。大爺晾曬的這些穀子，是為一個客戶準備的，大爺說：一個客戶訂購了500斤小米，曬的這些穀子都是給他準備的，晒乾以後，脫離成小米，等客戶來拉走。

因為沒有風，沒辦法揚場，所以大爺從家裡搬出來電風扇，靠人工製造的風，來吹掉谷糠。

這些樸實的農村莊稼人，如同他們種植的老品種小米一樣，在這個商業化的年代，他們仍然用良心堅守著祖先留下來的這份寶貴財富。

小米粥是傳統的保健食品，據《本草綱目》記載，小米「治反胃熱痢，益丹田，補虛損，開腸胃。一碗香氣撲鼻的小米粥喝下去，暖胃舒心，瞬間體會到生活的幸福。這種感受，您有嗎？ （歡迎點擊右上角關注小編，了解更精彩的膠東農村。本文由農里農氣原創，剽竊必究）

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