孕期飲食:懷孕後需要特殊補充維生素嗎?怎麼補?
懷孕後需要特殊補充維生素嗎?
當然需要!
即使是一般人在日常生活中也可能存在身體缺乏某些維生素的情況。
而孕媽懷胎十月,要將一顆小小的受精卵孕育成6斤左右強壯健康的新生兒,維生素的需求量就要更多了。
因此女性在懷孕期間需要補充大量的營養物質,其中維生素的補充尤為重要。
而不同時期,孕媽所需的維生素是不同的。那孕媽在什麼階段需要補充哪些維生素呢?
一、
孕期要補充哪些維生素?
維生素又稱維他命,是人體維持正常的生理功能而必需的微量有機物質,也是維持和調節機體新陳代謝的重要成分。
不同於蛋白質、糖類和脂肪,維生素並不能為人體供能,也不是人體的重要組織成分,它只是人體必需的一類微量元素。雖然其量小但功能強大。
1. 孕早期
(1)維生素B9
維生素B9即葉酸,是孕早期最重要的營養素。葉酸不僅可以有效預防胎兒神經管畸形的發生,還可以降低不良妊娠如流產的風險。
在孕早期,母體對於葉酸的需求會比平時多4~5倍,因此孕媽除了要從飲食上多多攝入含葉酸豐富的食物外,還要補充葉酸片。
劑量:每日服用400微克(0.4毫克)葉酸,不要過量。
孕媽服用葉酸應在醫生指導下進行,葉酸增補劑每片中僅含0.4毫克葉酸,是國家批准的唯一預防藥品。
葉酸含量最豐富的食物是:
動物肝臟,其次是綠葉蔬菜(萵苣、菠菜、花椰菜等)、柑橘類水果、酵母、雞蛋等。
葉酸的補充時間:從懷孕前三個月至整個孕早期。而且不僅孕媽要吃,孕爸爸也需要服用葉酸片哦。
2. 孕中期
(1)維生素A
維生素A可促進生長與骨骼發育,維持皮膚和黏膜細胞的正常分化和功能完整。孕媽體內缺乏維生素A,胎兒有致畸(如唇裂、齶裂、小頭畸形等)的可能。
但孕早期過量補充維生素A,不僅會引起中毒,還會導致流產和新生兒先天性缺陷。
中國營養學會建議:孕婦自孕中期開始每日維生素A的攝入量為900微克。
每100g刀豆、西蘭花、胡蘿蔔、黃南瓜、杏、甘薯或山藥也能提供5000單位的維生素A,已經接近孕媽一天所需的量了。
(2)維生素C
孕中期補充足量的維生素C可促進抗體的形成,增強孕婦對感冒等疾病的抵抗能力;可促進鐵的吸收;促進有機藥物解毒的作用。
孕中期建議每日攝入維生素C的含量是130毫克。
250毫升橙汁:含87.5毫克維生素C
100克西蘭花:含56毫克維生素C
100克西柚汁:含37毫克維生素C
100克芒果:含14毫克維生素C
100克西紅柿:含14毫克維生素C
但如果攝入過量(超過1000毫克)就會影響胚胎髮育,長期過量服用還會讓胎兒出生後發生壞血症。
維生素C主要來源於新鮮的水果和蔬菜,如辣椒、豆角、菠菜、西蘭花;水果如鮮棗、柑橘、獼猴桃等。
(3)維生素D
孕期缺乏維生素D可導致母體骨質軟化、抽搐症,也會影響寶寶的骨骼發育,並導致新生兒的牙齒髮育不良和低鈣血症。
孕期補充維生素D可降低以上發病率,增加嬰兒出生後的身高和體重。
孕中期維生素D參考攝入量為每天10微克(400國際單位)。最高攝入量是每天20毫克。
一杯牛奶通常都會提供約100國際單位維生素D;99克熟鮭魚約360國際單位。
食物來源:動物肝臟、魚肝油、蛋黃、乳類等均是維生素D的良好食物來源。
紫外線能讓皮膚的表皮細胞自動合成人體每日所需的足夠維生素D.
所以孕媽保證每天半小時的日照時間,就能滿足孕中期維生素D的需求了。
3. 孕晚期
(1)維生素B1
在孕晚期要注意多增加維生素B1的攝入,因為它能夠促進子宮的收縮,有助於胎兒的分娩。
孕晚期維生素B1的攝入量推薦為:1.5毫克。每100g燕麥含維生素B1為0.3mg,每100g黃豆為0.41mg。
所以,每天多攝入燕麥(200g)、黃豆(100g),多吃堅果(100g),再加上其他飲食(蔬菜:黃豆、茄子、西紅柿、小白菜等)補充維生素B1,就能滿足每日需求。
(2)維生素B6
維生素B6是製造抗體和紅血球的必需營養素,也是B群維生素中健全免疫系統的重要物質。
維生素B6建議每日攝入1.9mg。
牛肝 0.84(mg/100g)
雞內臟(油炸) 0.62
牛腎(生) 0.43
雞肉(油炸、烤、煎) 0.41
但要注意,孕媽長期或過量服用維生素B6,會讓胎兒對其產生依賴性,稱之為「維生素B6依賴症」。如診治不及時,可能留下智力低下的後遺症。
日常食物,如捲心菜、畜禽肉內臟、穀物種子的外皮及豆類等含量較多,完全可以滿足孕媽媽對於維生素B6的需求。
(3)維生素B12
如果孕婦身體內缺乏維生素B12,就會降低四氫葉酸的利用率,從而導致「妊娠巨幼紅細胞性貧血」,會引起胎兒嚴重的缺陷。
維生素B12建議每天攝入2.6微克。
牛肉 1.8(mg/100g) 雞蛋 1.55
羊肉 2.15 雞蛋黃 3.8
豬肉 3.0 鴨蛋 5.4
豬肝 26.0 生蛤肉 19.1
維生素B12的主要食物來源為肉、動物肝臟、魚、奶、蛋等,一般植物性食物不含維生素B12。
一般180克軟干乳酪或1/2升牛奶中所含的維生素B12就可以滿足人體每日所需。只要孕媽不偏食,一般不會缺乏維生素B12。
補充太多太少都不合適,是不是都不知道怎麼辦了?
最好的辦法就是孕媽進行定期產檢,讓產科醫生給你最準確的解決方案。
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