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山藥黏液多?2個小竅門輕鬆搞定!吃上清爽開胃山藥

隨著天一天天涼了下來,夏天真的已經走了,不管是夏季還是秋季,吃永遠是我們平時日常的最重要的一項,中午吃什麼?晚上吃什麼?而秋季該吃什麼?怎麼吃呢?今天作者就給各位小主尤其是美女小主們介紹一款好吃、不長胖並且健脾益胃、助消化的——清炒山藥。

清炒山藥小竅門:

1、新鮮的山藥切開時會有黏液,所以建議敏感皮膚小主們戴手套清理,以免出現黏液過敏。

2、切片後的山藥需立即浸泡在鹽水中,以防氧化發黑。

清炒山藥的做法:

1、山藥洗凈削皮切片,胡蘿蔔洗凈、切片,木耳提前發好洗凈,小蔥切末

2、鍋內放少許油,油熱後下切好的胡蘿蔔片和木耳,翻炒

3、加入瀝干水的山藥片,加入適量的鹽和白醋繼續翻炒一下

4、待食材熟透後,加入小蔥末出鍋裝盤即可

山藥可以促進新陳代謝,減少多餘脂肪,達到減肥的目的。如果有小主和我一樣喜歡稍微帶點酸口的話,可以在放入山藥後加入一點醋,注意不要放太多哦,太酸就不好吃了。還有儘可能用白醋。

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