第十八屆中國綠色食品博覽會上，小小的萊蕪生薑成了明星！

首次在中國西部地區舉辦的第十八屆中國綠色食品博覽會18日在內蒙古自治區包頭市開幕。本次展會吸引超過1700家的國內外企業參展，其中包括15個「一帶一路」沿線國家的120家企業展示本國最具特色的綠色食品。馬來西亞的咖啡、土耳其的乾果、俄羅斯的糖果、萊蕪的生薑...各國特色商品琳琅滿目。中國綠色食品博覽會自1990年首次開始舉辦，到今年已經是第十八屆，是我國綠色食品產業最具權威性和影響力的農業精品展會。

第十八屆中國綠色食品博覽會上山東展廳的生薑成了這次博覽會上的明星！萊蕪生薑有兩千多年的種植歷史，封建社會曾是朝庭的貢品。萊蕪生薑以其姜塊肥大、皮薄絲少、辣濃味美、色澤鮮潤而著稱，富含多種維生素，既是美味品，又是保健品，其營養成分在同類產品中居全國首位。

現在人生活節奏快，寒氣容易淤積，長此以往對身體傷害極大，尤其是對女性朋友。而驅寒之物，莫過於姜也。姜在中國有2500年的歷史，功效和安全性早被證實。生薑汁辛溫，辛散胃寒力量強;乾薑辛溫，溫中煽動寒，回陽通脈，溫脾寒力量大;炮姜炭性溫，偏於溫血分之寒;煨姜苦溫，偏於溫腸胃之寒。可見姜的益處之多。

萊蕪東興源食品有限公司正是一家專註於大健康產業生薑製品開發的專業公司。今年6月，旗下的「賣姜翁」紅糖薑茶系列產品被中國綠色食品發展中心認定為「有機產品」，被許可使用綠色食品標誌，成為紅糖薑茶製造領域為數不多的綠色有機食品品牌。作為本次山東代表團參展廠商，憑藉過硬的產品品質再次被第十八屆中國綠色食品博覽會評定為金獎產品。

賣姜翁的薑茶醇厚溫潤，一年四季都是必不可少之物。曖貢紅糖薑茶採用古法配方+現代先進工藝精製而成，原料的選擇更是講究。全部是自有原料基地，全程由技術員採用生態酵素方法改良土壤營養，人工捉蟲。故全綠色的生長環境成就了純綠色的原料。生薑甄選山東萊蕪自有北緯36°的萊蕪小黃姜。必不可少的紅糖則是秋天老蔗慢火熬制的土製粗糖，更加滋補養人。

不僅如此，賣姜翁有機薑茶製作過程都經過5道嚴密工藝篩選，以確保原料源純正。採用超細微空氣粉碎系統，確保所提取成分的有效性，這樣才能幫助人體腸胃更好的吸收。除此之外，所有原料都經過嚴密安全無菌的工序進入大型器械進行二次造粒，全自動高速機械裝配，杜絕人工可能造成的二次污染，全程保證無菌安全。

農業部總畜牧師馬愛國介紹，綠色食品經過26年的發展，已成為我國安全優質農產品及加工食品的精品品牌。總量規模穩步擴大，截至2016年年底，累計有效使用綠色食品標誌的企業總數達到10116家，產品總數24027個，全國創建了696個綠色食品原料標準化生產基地，認定綠色生資企業121家，產品266個；產品品種日趨豐富，綠色食品產品門類包括農林產品及其加工產品、畜禽、水產品及其加工產品、飲品類產品、其它產品等5個大類、57個小類、近150個種類；產品質量穩定可靠，綠色食品建立了一套由141個標準組成的、高於和嚴於國際標準的技術標準體系，綠色食品產品質量穩定，2016年抽檢合格率為98.8％；品牌影響力不斷增強，綠色食品品牌知名度日益提高，據不完全調查，我國大中城市消費者對綠色食品的認知度達到80%以上。綠色食品標誌作為證明商標，已在美國、俄羅斯、法國、澳大利亞、日本、韓國、香港等11個國家、地區註冊，綠色食品開放發展步伐穩健推進，品牌的國際影響力和競爭力日益擴大。

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