杯中茶，觀百態人生

茶如詩詞，有的婉約，有的豪放；茶如書法，有的豐潤如「顏筋」，有的勁瘦如「柳骨」，有的中規中矩如隸楷，有的張揚奔放如「顛張狂素」。茶如歌，有的抒情溫婉，有的激越豪邁，有的清遠悠揚，有的蕩氣迴腸。

喜歡茶，因為茶的清淡，因為茶的甘甜，因為茶的苦澀，因為茶的柔和，因為茶的回味……

在愛茶人的心裡，早已不僅僅是茶，它更像是百態人生，譜寫出不同人的不同狀態。

茶與我們，有說不清的姻緣。六大類茶品：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶，上千種品類；還有各式各樣泡茶的範式，不管哪一種，愛茶的人會有自己偏好，但是，愛茶懂茶，喜歡都是從內心發出的，每個人，都可以好好的喝一杯茶。

珍藏一杯好茶，等候知心的人。在茶人的眼裡，每個品種的茶都有極品，而喜歡哪個茶類，要看個人的喜好、也會摻入品茶時刻的心情，不同的茶，在不同時刻帶給人不同的感受和理解。

喝茶越久，對喝茶的理解、對生活的感悟，有一些茶是煮茶式用直接將茶放在釜中熟煮，還有些茶是用傳統宜興式小壺茶沖泡法，也有一些茶是富貴式用珍藏茶具沖泡的……不管面對什麼樣環境，愛茶就會品嘗不同場景的茶，感受茶世界不同的姿態。

茶，其實並沒有好壞貴賤之分。喝著喝著也漸漸明白，真正的好茶並不是在我們的家裡，而是在我們的心裡，在我們的感覺里。與鍾情的知己一起品著茶，聊著生活的點滴，看著壺中的茶葉翻滾，茶湯慢慢地變濃，杯盞在茶水浸潤下，慢慢變溫熱，喝著喝著，又慢慢變淡，平淡而知味。這種潤滑而溫和的氣息，讓人覺得妥帖、舒暢，最是教人迷戀，即使不說話，就這樣靜靜地喝，也足矣。

「人生如三道茶：第一道，苦若生命；第二道，甜似愛情；第三道，淡若微風。」酒能熱忱一時，茶能溫暖一生。人生註定要飄浮，註定要經歷風雨和磨難，註定要在起起落落中歸靜。有一種幸福，簡素如茶。喝茶是愛生活之人的專利，泡一杯茶，感受茶葉散發的天然的氣息，收穫一份喧囂生活里的淡然心境。

澳門茶雲澗文創工作室 TEA1553

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