相親對象第1次來家吃飯，我做了幾道家常菜，吃完後非要和我領證

老姑給介紹的對象今天第一次來家吃飯，我給他做了這幾道家常菜，吃完飯後，他非要馬上和我領證，說更喜歡我。

分享菜譜：

姜蔥爆鮮魷

1、魷魚清洗乾淨，開膛去掉內臟，撕去表面的薄膜。

2、在魷魚表面改花刀，然後切片。

3、姜蔥尖椒切好備用。

4、鍋里加水燒開，將魷魚焯水，魷魚焯水後盛起待用。

5、起油鍋，爆香尖椒、姜、干辣椒，將魷魚下鍋煸炒一會兒。

6、沿鍋邊熗入米酒，然後加入蔥段炒勻，加入適量的生抽調味就行了。

子姜炒雞

1. 子姜洗凈，切絲，雞肉洗凈砍塊。

2. 熱鍋下油，先爆香蒜末，倒入雞塊翻炒，稍變色就可以加入料酒和胡椒粉，去腥特別好。

3. 加入醬油蚝油翻炒，加入子姜繼續翻炒片刻。

4. 加入半碗清水翻炒均勻，放入適量的鹽進行調味收汁就能出鍋啦。

腊味蒸茄子

1、茄子洗凈，從一面開始切片，但不要切斷。

2、臘腸洗凈，去掉腸衣，切成薄片。

3、將臘腸片夾入茄子切開的縫隙中，均勻澆1勺蚝油。

4、鍋中燒水，水開後將臘腸放入蒸屜，隔水蒸，大火蒸15分鐘即可。

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