豬身上的一個部位：吃了對人身體有危害，小則生病，大則喪命

友人賣了八年多的豬肉，也不曾看他賣豬脖子肉。還有豬肺也是不太能食用。

血脖肉是豬的脖子肉，因屠宰場宰豬時都是從豬脖子處開始放血，所以脖子處的肉就有淤血，看上去血淋淋的，稱為「血脖肉」，又稱槽頭肉、腮肉，平時我們都是不吃的，因肉里含有大量淋巴和各種腺體，吃了對人身體有危害，小則生病，大則喪命。

吃過雞脖子的時候仔細看看，脖子皮裡面都會有一粒一粒的，裡面的東西鬆鬆軟軟的，通常媽媽都會要我們把皮丟掉，因為那個很臟.因為雞的垃圾都是積在裡面。

豬的脖子那叫血脖因為殺豬時從脖子開始所以血從脖子出去那的污血比較多洗時洗不幹凈的做菜的時候顏色會很深而且那裡有淋巴。

動物的脖子是淋巴最多的地方，病毒都會在那兒，吃了生癌。吃多了豬脖子肉，會破壞人的免疫系統（因為豬吃了太多抗生素）脖子處的淋巴結比較多，所以不要吃為好。

末梢神經是最容易積存身體髒東西的地方 ，所以雞頭、雞腳、內臟最好都不要吃。

屠宰場的工作人員解釋說，「血脖肉」可以吃，但必須把肉里的淋巴和各種腺體清理乾淨。可有許多不法商販就公然出售未處理的「血脖肉」，價錢是5元以上，但是並不會很高，比我們平時吃的肉便宜多了。血脖肉隨處可見,這些血脖肉肉色蒼白，充滿腥臭味，觸摸肉皮有異味。所以家裡做飯長了心眼哦

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