19歲開花店，為花藝「獻身」50年，人生是場蝴蝶效應

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做一名花藝師，你準備好了嘛？花藝師的工作除了和美好的花材打交道，其他的你還了解嘛？

在這個全民開學的日子，學員們走進Jan Aartsen的課堂，在接下來的兩周里跟著這位不老男神成長為一名真正的花藝師。

全職媽媽、圖書管理員、茶葉店老闆娘，或出於愛好，或尋求轉型。在基礎花藝課堂上，不問緣何，穿上圍裙，拿起花刀，做一名花藝師，就從此刻起。

從11歲第一次接觸花藝，Jan Aartsen就沒再離開過這個行業。

11歲的Jan Aartsen愛好滑冰，為了有更多的錢租冰場練習，他選擇到花店打工。

卻因此改變了他的人生軌跡，滑冰屆少了一位還不錯的選手，花藝屆則多了一位絕對的大師。

「19歲我開了自己的第一家花店，3年後我擁有四名僱員，7年後我的店鋪面積達到500平方米，掙到了第一個100萬。」

Jan Aartsen在課上用自己的故事激勵著這些花藝初學者們。

無論是花店的成功，還是在成為自由花藝師以來所取得的成就，功與名的背後都離不開他的熱愛。

「看到中國花商把玫瑰放到盒子里，然後一盒一盒的高高壘起，我的心裡全是惋惜。」花市花商對待花材的態度，讓Jan Aastsen 心疼又無奈。

他對花藝的愛，不止於爭奇鬥豔的花材，而是流露於每個小細節中。

一款大型桌花裝飾和只用了一種花材的空間花藝作品，是Jan Aartsen迎接學員們的禮物。

花材本身是美好的，而花藝師的工作就是要從獨特的角度出發賦予花材新的表達、在作品中體現植物蘊含的微妙小心思。

Jan Aartsen昨天在準備課程的時候，用一些簡單的花材，為學員們準備了這個特別的「驚喜」，也讓學員們對西方花藝有了初步的認知和了解。

當我們去賣一束的時候，實際上是去買一種感情。而這其中感情的適當表達，正是藉助花藝師之手。

設計之前，先打基礎。從花材的處理開始，Jan為大家展示了一款螺旋花束的完整製作過程。

幾隻玉簪花清新淡雅，橙色的多頭百合均勻分布，尤加利、紫菀分散在花束的周圍，一款秋日田園風格花束在Jan翻動手腕的幾個動作間初具雛形。

看似簡單的花束，學員們卻需要在一次次的練習與更正中才能達到理想效果。

Jan Aartsen課堂演示作品

但面對學員們的「笨拙」，Jan給了一個微笑說：「如果頂級花藝師在2米的位置，那我還處於1米8的位置，而你們在今天課後大概只在5厘米的位置。但是沒關係，對花的愛在實踐中積累，總會找到自己的高度。「

Alex Choi

2017年9月11日-9月26日

近期課程預告

2017年09月11日Alex Choi《花藝設計師基礎課》

2017年09月17日樹所謙《花藝設計師基礎課》

2017年10月07日Rudy Casati《花藝設計師基礎課》

2017年10月07日《花藝立體構成與肌理表》

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