枸杞的個頭雖小 但是作用卻很大

枸杞，想必大家不會陌生，這是我們在生活中常常食用的一種植物。我們日常食用的大多是「寧夏枸杞」的果實，而該類品種的枸杞也是我國栽種面積比較大的，主要分布在我國的西北地區。除此以為還有中華枸杞和其變種等品種。

除了中國以外，枸杞還有朝鮮、日本、歐洲等地區有分布，或是栽培或是野生。而這種植物在我國的使用歷史也比較悠久，雖然名字始見於兩千多年前的《詩經》，但是也能看出在很早的時候古人就對它有了一定的認識。

眾所周知，枸杞是滋補品，雖然看著個頭小，但是其中含有的營養成分並不少。包括了：熱量 、硫胺素、蛋白質、牛磺酸、核黃素、脂肪、煙酸、維生素B1、維生素B2、碳水化合物、維生素C、甜菜鹼、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、胡蘿蔔素、鉀、磷、銅等多種營養物質。

在生活中，我們不僅僅會用枸杞烹飪菜品，而且也會將其用來泡水喝。那麼泡水喝有些什麼樣的作用和功效呢？接下來就讓我們一起來了解了解。

由於其中含有多糖，因此飲用枸杞子泡的水，能夠增強人體的免疫功能，在一定程度上還能夠提高細胞的吞噬能力。

其次，它還有著滋陰補腎、養肝明目、調節免疫、降血壓、抗衰老、抗腫瘤等作用。經常食用枸杞子或者用它泡水喝對我們身體大有好處。不過也不能過多食用，否則容易上火。

看了這些之後，是不是對枸杞子有了更多的了解了呢？【原創未經允許，謝絕轉載！】

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