40歲之後，必須注意吃的7種食物！越早了解越好！

人一過了40歲，新陳代謝能力就慢慢下降。飲食這方面就要多注意，如果還按照以前年輕時吃法，就會增加肥胖和一些不良癥狀。

生活中良好的飲食習慣和觀念，能強身健體，延年益壽。要把握以下幾個養生飲食習慣，享受美食還能吃出健康。

白天多補充水分

晚上飲水影響睡眠質量，睡前喝一小口就好。白天應該多喝水，補充身體所需水分，促進身體代謝。

少量多餐，以點心補充營養

專家建議，一天分5~6餐進食，在3次正餐之間另外準備一些簡便的點心，如低脂牛奶泡餅乾（或營養麥片）食用。

每天要吃適量水果

一些質地軟的水果，如香蕉、西瓜、水蜜桃、木瓜、芒果、獼猴桃等都很適合。可以把水果切成薄片或是以湯匙刮成水果泥食用。

飲食注意

少油、少加鹽、味精、醬油、少辣，飲食清淡為主。

40歲以上的人，不妨多吃吃這7種食品，讓你健健康康一身輕鬆！

1、牛奶

牛奶富含蛋白質和鈣質，不僅能增加肌肉還能健骨。年齡增大，對於鈣質的需求量上升，每天都應喝點奶。

2、菠菜

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

3、杏仁

秋季乾燥，而杏仁可以潤肺，苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。

杏仁還可降低膽固醇，杏仁還有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。

4、西紅柿

西紅柿富含番茄紅素，在烹飪之後更容易被身體吸收，能夠預防癌症和動脈硬化，對男性前列腺也有好處。

5、薏米

現在夏秋交際，天氣濕氣重，脾臟虛弱。平時要多吃點健脾祛濕的食物，而食療就要說到薏米了。

薏米在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米味甘淡，能利水滲濕，就像疏通水道一樣，能將人體內的水濕之氣排出，是常用的利水滲濕葯，也是常用的祛濕食療藥材。

前市面上最多的薏米是，雲南的曲靖薏米，貴州的興仁薏米、以及福建的金沙薏米, 金沙薏米產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，因金沙村得名，別名玉蘆、玉珠珠，脫殼後稱薏米，是仙游縣著名的土特產，早在宋代就大面積栽培，已有上千年歷史，在明代更是貴為朝廷貢品。

在中國眾多的薏米中，當年皇帝偏偏只選擇了產自一個小村子的薏米作為朝廷的貢品。足以說明它的營養價值之高。李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧葯兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。

薏米的做法還很多，用來煲粥最好不過。

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。

然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

薏米山藥粥

材料：薏米50克、枸杞15克、山藥50克、葛根10克

做法：1.將所有材料放入電飯鍋內，再放2碗水，功能設置為「熬粥」狀態，

2.出鍋即可食用，吃時可加少許鹽調味。

6、葡萄

緩葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。

7、燕麥

燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，燕麥能解便秘之憂。

小結：你平時注重飲食嗎？你還有其他養生方法分享出來嗎？

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