別說食補護肝沒有用，那是因為你沒吃對！

很多人都有肝臟方面的疾病，但是還沒到特別不好的地步。所以，很多人並不在意，覺得只要沒生病，就沒問題。其實這樣是不行的，越早發現越早調養，對身體後來的恢復就越好。

通常我們所了解到的護肝方法就是戒煙戒酒、少熬夜、保持心情愉悅、口服硒麥芽五味子片等，這些都是很好的護肝方式，尤其是已經患有肝臟疾病的患者，口服五味子片不但能修復和再生肝細胞，對降低轉氨酶、調節失眠、明目、解酒等也都有幫助。

但除了這些，能不能從飲食方面來護肝呢？其實是可以的，很多食物都有護肝的作用，關鍵是要看有沒有吃對。下面就詳細介紹一下吃哪些食物可以護肝。

1、富含VC的食物

如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，有補肝護肝之功，可幫助肝臟解毒。

2、葡萄

中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、可以收斂肝氣，另外葡萄乾可以補充鐵，葡萄根煎水服用，對黃疸型肝炎有一定輔助療效。

3、枸杞

「護肝湯」——枸杞粥，選用枸杞30g，大米60g，肝炎患者服之，有保肝、護肝、促使肝細胞再生的作用，為滋補肝腎佳品。

4、豆製品

豆製品富含蛋白質，可修復受損肝臟和增強肝臟的解毒功能。

5、奶製品

主要補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另外據說酸奶可促進干擾素生成，提高機體免疫力。

6、王漿、蜂蜜

按1：5的比例調製，可保肝護肝，增強巨噬細胞的吞噬能力，提高免疫力、干擾素生成量。

7、菌類

如香菇，含香菇多糖，其中菌基核糖核酸是干擾素的誘導劑，常食用可提高抗病能力。

8、苦瓜

生食性寒可以去火，熟食養肝，但不可多食。

9、胡蘿蔔

胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。

需要養肝的人最好把這些都記下來，家裡常備這些食物，不僅對肝臟有好處，對保持身體健康也是有好處的。雖然食補效果沒有營養品或藥物那麼好，但作為安全的調理方式也是不錯的，最好是能配合護肝藥物一起改善調理，效果更甚。

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