秋天必備暖胃四寶
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09-02
秋涼換季時節,人體易受到冷空氣侵襲,胃也格外容易受涼,誘發胃病。如果這時有意識地選擇一些暖胃食品,可以達到養胃暖胃的目的。哈爾濱醫科大學附屬四院的營養科金宇教授推薦了「暖胃四寶」,不妨試試看。
南瓜——滋養腸胃。南瓜中含有豐富的果膠成分,能夠保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜,或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯,簡單方便。
胡蘿蔔——增強脾胃抵抗力。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,既達到暖胃目的,又吸收了燉肉的香氣,味道更好。
甘藍——修復胃黏膜組織。甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的幾率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可以榨汁飲用,做蔬菜沙拉等。
紅薯——補中暖胃。《綱目拾遺》記載:「補中,暖胃,肥五臟。」吃法上可以煮粥,也可以蒸、烤等。但是不推薦糖尿病患者食用。
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※多肉度夏這堂課總算是下課了!期待秋天的到來!
※秋天裡,我與你有個約會
※如果秋天的安寧這樣豐收
※秋天一碗湯,不用醫生幫!
※每個秋天都很好
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