做這個雞肉一滴水都不用加！醬香滿滿上桌就被搶光啦！

嬸子雖擅長甜點，卻是中餐白痴。

所以這個可以自己做飯的鍋挺適合我的。

心靈手巧的主婦們就不用看了，用這個鍋子簡直就是浪費你們的才能嘛。

對不會做飯的人來說，這簡直就是福音，只要把食材和調料一股腦丟進去，你該幹嘛幹嘛去，時間到飯菜就做好了。

這個醬汁焗雞，就是我沒插手機器自己做的。

1材料

三黃雞一隻（大約750克）,姜4-5片,大蔥少許,鹽4克,料酒10毫升,耗油10克,醬油10毫升,花生油20毫升

2步驟

1.先準備材料，將三黃雞去頭去內臟。

2.然後鍋內裝清水，啟動「靚湯，大骨湯」程序，蓋上蓋子，很快鍋里的水就會冒小氣泡開了。

3.

此時將雞放到鍋里淋燙一下，這個姿勢太銷魂了

4.還是換個趴著姿勢吧......但怎麼還是那麼喜感呢..

5.之後將淋燙完畢的雞剁成大塊，之後先倒入料酒。

6.再倒入醬油和少許鹽，用筷子拌勻，蓋上保鮮膜，腌制40分鐘左右。

7.這是腌好的樣子，已經入味啦。

8.此時將蔥段和薑片先鋪入鍋底。

9.再倒入花生油，淋得均勻一些。

10.再倒入耗油。

11.最後將腌制好的雞肉鋪好，不要疊加哈，讓每一塊雞都能接觸到鍋底。

12.然後開啟「原汁啫啫雞程序」，該程序默認為28分鐘，然後蓋上蓋子你就該幹嘛幹嘛去吧

13.掀開蓋子偷看一下，鍋裡面的油被加熱的發出茲拉茲拉的聲音。

14.程序結束的時候，會發出鳴音提示。

15.開鍋以後，會發現雞肉的顏色已經變成淺褐色色，這時候再用木鏟將雞肉與鍋底的醬汁充分拌勻入味，之後就可以出鍋啦。

16.這是帥鍋自動做出的雞肉哈，我沒插手的，你能區別出和用鐵鍋炒的有何不同嗎？

烹飪技巧

1、這個雞肉在烹飪的時候是不需要加水的。

2、雞肉可以多腌制一會，更入味。

3、你也可以加入別的配菜，比如土豆什麼的，但為了防止土豆燉爛，要放在最上面一層的。

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