這三種食材放在一起燉湯，祛濕清熱，營養豐富，滋補佳品

蓮藕富含澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，肉質肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆。經常吃藕，能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。它營養豐富，對於久病體虛、病後恢復期患者，老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經常服用。薏米對女性來說是非常好的滋補品，大量的維生素B1能夠讓皮膚光滑美白，還能起到抗子宮癌的作用。

蓮藕、薏米、骨頭一起燉湯，能去濕清熱、健脾胃、壯筋骨，預防感冒，有利於兒童健康成長。

食材

蓮藕300克 豬筒骨500克 薏米30克 鹽適量 姜3片

步驟

1.薏米提前用水泡發六小時。

2.胴骨放水裡泡一小時洗凈血水。

3.蓮藕去皮洗凈切小塊。

4.洗好的胴骨放入電壓鍋內，放入蓮藕、薏米。

5.加入適量水，放入三片姜。

6.把電壓鍋放入電壓力煲內，接通電源選擇「骨頭」功能，讓電壓力煲開始工作。

7.電壓力鍋結束工作泄壓後調入適量鹽即可食用。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！