別再亂吃了！這些食物，讓你從頭補到腳

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所謂「食者有方」，也就是說，吃東西是要講究方法的。那麼，你知道大腦、頭髮、眼睛、皮膚、腿等最需要吃什麼食物嗎？這張全身的食物地圖，一定要收好，告訴你「從頭到腳」的飲食秘方！

護髮

黑芝麻的蛋白質、亞油酸含量都很高，可以補充頭髮營養，而且黑芝麻本身有豐富的礦物質和維生素，這些都對頭髮健康有好處，而且要長期堅持。

黑芝麻食用方法

芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎或者破壁後，吸收更好，因此最佳黑芝麻的最佳吃法是做成黑芝麻糊，或者芝麻醬。（在公眾號，回復「芝麻醬」查看做法）

（自製黑芝麻醬）

護腦

堅果類中還含有一種礦物質——硼(水果及綠色葉菜中也有)，能夠影響腦部的電流活動，使人的反應變得更靈敏。

花生、瓜子、核桃、松子、杏仁、榛子等堅果，對健腦、增強記憶力有著很好的效果。堅果中豐富的維生素E、硒等抗氧化物質，保護腦細胞不受自由基的損害，對緩解腦細胞衰老和改善健忘癥狀很有幫助。

堅果食用方法

一般來說，每天一小把即20-30克就足夠了。

護眼

紅薯中富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐富的維生素A，可以增進視力，而且常食紅薯對皮膚有好處。維生素A有「護眼小衛士」之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲症。

紅薯食用方法

食用紅薯的方法有多種，可將其燒著煮著吃，還可製作成紅薯干吃。但需要注意的是，每次不宜食用紅薯太多，以免出現燒心、吐酸水、肚脹等不適感；患有胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病者不宜食用紅薯。

護膚

南瓜中的維生素A，能降低患皮膚癌的風險，有對抗自由基「老化」皮膚的作用，保持皮膚光澤，增強皮膚彈性。南瓜富含的維生素B2和維生素C，對皮膚疾病如皮膚髮炎有良好的治療和護理作用，還可預防皮膚長斑和皺紋。

南瓜食用方法

南瓜是營養豐富的食材，但是很多人多吃錯了——扔掉最營養的皮與籽部分，其實南瓜子中含有大量的鋅，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助於提高男性生育能力；而且南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。因此，南瓜最好連皮帶籽一起吃！（在公眾號，回復「南瓜」，了解南瓜的百變吃法）

護心

黃豆含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，能促進體內脂肪及膽固醇代謝，保持心血管通暢。

豆製品屬於鹼性食物，一方面熱量低，富含維生素、膳食纖維等營養元素；另一方面，其中的微量元素對保護心腦血管功不可沒。

研究發現，每日平均攝入鈣較少的人，比攝入1400-1500毫克鈣的人患高血壓的風險高出兩倍；鎂有助於調節心臟活動，降低血壓，減少患心臟病的危險；鉀則能幫助心臟維持規律的心跳，促進鈉的排出。

黃豆食用方法

除將黃豆加工成豆漿、豆腐、豆豉外，還可做成黃豆米飯。煮飯時，先將黃豆用熱水泡4小時以上，再換水加米烹煮，以免造成腹脹。

護腿

含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的「美腿高手」，它所含的豐富的鉀元素能幫助伸展腿部肌肉和預防腿抽筋。

此外，鉀可以排除身體中多餘鹽分，使本來腫脹的腿變得清瘦一些。

香蕉食用方法

香蕉營養高、熱量低，含有稱為「智慧之鹽」的磷，又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素A和C，同時膳食纖維也多，是相當好的營養食品。

香蕉既是香糯可口的水果，又可充當糧食。在飯後或不是飢餓狀態時吃香蕉，是正確的吃法。

有很多食物同時具有藥用的一面，不僅操作簡單，而且效果非常好，關鍵是沒有什麼副作用，所以很多醫生都會用它們調養身體。為了自己和家人的健康，一定要給大家都看看，好好收藏著！

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