現在過的，才是生活
我總是認為自己是個堅強的人。
八月三十號，到達武漢的第一天，提著大箱子轉兩次地鐵一次公交來到什麼都沒有的公寓（房東如果看到這裡不要生氣哈），摸索熱水器灶台的開啟方法，找到附近的超市買了生活必需品，買了一個有一定深度可以吃流質食物的盤子，就省掉了多買一個碗的錢；摒棄了以往「要買就買好的」的消費理念，買了六十多塊的燒水壺，回到家燒熱水的時候下意識站得遠遠的，擔心質量不好要爆炸了；買了一把小水果刀，切菜順便防身，緩解獨居女生都有的恐懼；買了一袋吐司，一桶燕麥片，一罐蜂蜜，一盒大麥茶，一瓶洗手液。拎著大袋子回家的路上，才意識到自己這些年買了多少生活非必需品，花了多少不必要的錢。
回到家後給爸媽打了個電話報平安，爸媽問吃了嗎，我說等會要做，他們勸我別做了，辛苦了一整天，在外邊吃或者叫個外賣。樓下的蘭州拉麵，蓋澆飯，沙縣小吃，不知品質的油，提味的雞精味精，洗不幹凈的菜葉，吃完之後只有油膩的飽感，不，我不要這麼委屈自己，越是辛苦，我才越要吃得乾淨才好。爸媽在電話里一直囑咐，一定要反鎖好門，保安上來修熱水器的時候也得小心，空調不要開得太低，多喝水，聽著這些囑咐，我想要說的話都成了哽咽，硬是壓住這些酸楚不讓他們察覺，便快速告了別掛了電話。
第一晚的簡陋晚餐
吃完晚餐在有著陌生氣味的浴室里洗了澡，躺在床上就哭了起來，忘了自己哭什麼，但是記得哭了很久。哭著和John用流量視頻，直到手機發來欠費簡訊，才掛斷。在陌生的大床上，帶著眼淚和複雜的情緒睡了過去。
前幾天，penny在朋友圈裡發「你得有足夠的運氣遇到和你一樣不願將就的人，相信老天爺在給你埋了顆雷的同時依然為你留了一顆糖。」
我是這一顆糖，也是和penny一樣，不願意將就的人。
自從penny搬進公寓，我們一拍即合，每日買新鮮蔬果，在網上買平價好評的平底鍋，橄欖油，黑胡椒，過了幾日又增入肉桂粉，芝士粉，歐芹。隔三差五就買回冰鎮的龍利魚和新鮮的四顆一盒裝的牛油果。在一起聊的最多的話題必定是「早上/中午/晚上吃什麼」。我們持有的共同理念，你吃什麼便是什麼。
於是乎，每日早晨早起二十分鐘，就能吃到幸福感爆棚的早餐和一杯黑咖啡
早餐
也能熬出紫薯燕麥小米粥，撒上堅果奇亞籽，切出平常懶得吃的蘋果香蕉，再加上一個健康低脂的牛油果。
也可以吃上中式的蛋餅，撒上鈣質十足的芹菜葉和胡蘿蔔絲，配上小番茄和黃瓜，以及纖維十足的肉桂蘋果燕麥粥。沒有麵包木盤？沒關係的，菜板洗乾淨就能用上。
午餐
午餐則是兼顧營養的同時，製作得方便快捷，畢竟中午時間緊湊。
半根玉米，一個水煮蛋，煎出兩塊豆腐補充蛋白質，水煮西藍花，penny再給自己煎上幾塊豬肉解饞。耗時不過十五分鐘。
又或者水煮麵條，撈起鋪在紫甘藍黃瓜上，抹上花生醬，撒些許花生碎，做出了印尼特有的風味，十分鐘不到的快手午餐簡單完成。
隔天買了芝士粉和歐芹之後，做出了簡單的一鍋意麵，耗時也不過十分鐘。
肯定更少不了中式，醬油炒麵，配上煎雞蛋湯，加上蘑菇青菜。家裡所有的廚具碗具都用上了，平底鍋，奶鍋，兩個盤子，一個是我的，一個是penny的。
還有便是不知道吃什麼的時候，便把所有剩餘蔬菜切出，簡單調味撒鹽和胡椒，也是清爽美味的。
晚餐
晚餐便可以精心準備，用涼拌汁橄欖油鹽與少許蜂蜜給魚肉腌制，放入平底鍋小火慢煎，擠上檸檬汁，搭配家裡現成的蔬菜，就是一頓美味多汁不想攝入任何多餘碳水化合物的晚餐。
也有蔬菜不夠的時候，那便伸頭進入櫥櫃，看到還有麵條，就下了少許麵條，再求救penny，拌入她淘寶買來的四川冷吃兔的醬料。
penny鍾愛土豆泥，下廚房做出了細膩華潤，口感也不無聊的土豆泥，配上牛油果小番茄，營養自然就補全了。
也有渴望米飯的時候，我便講所有蔬菜下鍋，熬出一鍋濃稠的咖喱，煎幾塊小豆腐，淋上椰汁，就是一頓滿足的晚餐。
把所有的蔬菜炒在一起，簡單調味，再熬一鍋紫薯紅薯燕麥小米粥，倒上吃剩的甜酒，撒上肉桂粉，層次格外豐富又和諧。
不吃魚的時候，吃一點蝦，沒有吐司機？沒關係，平底鍋小火打開慢慢煎，也是好的。
休息日的時候，做一些簡單的早午餐。
我發現生活好起來的時候，可以這樣好。食物做起來的時候，也不需要多少齊全的工具，要知道我們住的公寓，連冰箱都沒有的。
Home Party
可我們不滿足於此，食物的幸福，一定是要分享的。
於是我們把班上玩的比較好的幾個同學邀請到家裡來，辦了一個home party。
前期與penny一起制定菜單，根據菜單購買食材，制定搭配的葡萄酒，提前在京東上下單。買了一隻Rose作為餐前酒，一隻長相思作為配餐酒，一隻莫斯卡托作為餐後酒。
這些都是需要冰鎮飲的葡萄酒，沒有冰箱怎麼辦，penny到樓下的便利店買了兩瓶一升裝的水，拜託老闆幫忙冷凍了一夜，辦homeparty的當天把冰凍水和酒都放在臉盆里，penny叫這土冰箱。
菜單
製作義大利面醬的步驟
Homeparty的當天，雖然工作量很大，準備的菜品分量也很大，出現了許多狀況，但最後也都順利解決。
Nothing to complain
有了食物，有了完美舍友，有了一小群朋友，生活完美地不需要任何抱怨。
於是，自然地，皮膚也好了，身材也緊緻了，精神狀態也好了許多，每一天都平靜快樂(瘋瘋癲癲)
和penny在休息日在武漢街頭探索，在一個廢棄工廠改裝的藝術工廠里喝手沖咖啡，欣賞小眾藝術家的設計感十足的碗碟與文具。
解鎖了一直想吃的Element Fresh，成為了會員。（我和penny在武漢半個月的第二次外食）
買到了真正的好法棍，抱著它感覺自己抱著未來一星期的幸福。腦子裡想的都是要怎麼把這根法棍，融入到我們的三餐中。
今天用法棍做的早午餐。
我和penny除了睡覺的那幾個小時，基本都在一起，要是以往我絕對沒有辦法處理這樣稠密的關係。可是和她，我卻每一刻都自然放鬆，我願意相信是食物，把我們以最好的狀態連接在一起。
我總是認為自己是個堅強的人。
TAG:80完美的日子 |