8個月寶寶輔食食譜：奶白菜魚肉粥的做法

「奶白菜魚肉粥」是一款 口感清甜、肉質滑嫩，營養豐富的美味粥。

8個月寶寶輔食食譜：奶白菜魚肉粥的做法

吃魚一定要搭配含碳水化合物豐富的穀類食物，如果再搭配蔬菜營養就更均衡了

龍利魚肉質細嫩、屬於高蛋白，刺少肉多、味道鮮美的海洋魚類。這種魚只有中間的脊骨，所以特別適合寶寶食用。

8個月寶寶輔食食譜奶白菜魚肉粥的做法：

食材：大米碎100克、奶白菜葉50克、龍利魚20克、芹菜絲少許、薑絲少許

做法：

1、大米淘洗乾淨自然晾乾，用研磨機打成米碎，白菜和魚沖洗乾淨；

2、米倒入電高壓鍋加水扣好鍋蓋，調到煮「粥」檔；

3、把魚放在鋪好芹菜、薑絲的盤子上，水燒開後上鍋、蓋好鍋蓋，見冒氣後大火蒸5分鐘即可出鍋；

4、白菜用開水焯熟；

5、焯熟的白菜和蒸好的魚分別入研磨碗，用研磨棒搗成泥狀；

6、白菜泥、魚泥一起與米粥拌勻，也可用食色造型。

做8個月寶寶輔食食譜奶白菜魚肉粥的時候一定要注意：用魚肉做粥，魚的選擇很重要，不然做出來的粥會有一種難以下咽的魚腥味。龍利魚只有中間的脊骨，刺少肉多，腥味很淡。腥味也很好處理，在蒸的時候用少許芹菜絲、薑絲就能有效去除。

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