LadyM火遍上海灘，原來一不小心吃過這網紅蛋糕
大家都知道「LadyM高調進駐國金，而後因排隊人數過多存在安全隱患被警方臨時叫停，上周末重新營業，卻仍然保持著排隊六小時買一塊蛋糕的記錄」的事吧……立方君也是一邊感嘆這個世界太瘋狂，一邊竊喜原來寶寶一不小心吃過這網紅蛋糕啊~
話說去年聖誕時節在大紐約街頭凍成狗，一頭鑽進溫暖的商場就再無勇氣出來，饑寒交迫之時抬頭看見明亮而空曠的LadyM門店，竟無一人排隊，抹茶控的立方君，速速一塊抹茶千層下肚，確實有感受到從舌尖到腳趾頭的幸福。你們感受一下~
然而！在上周LadyM之風席捲朋友圈之時，面對旁友們「真的有辣么好吃嗎」的疑問，還是要掏心掏肺說句大實話：我大魔都完全不缺如此高水準的甜品店啊——
喜歡蛋糕的走兩步就是環球的檬舒舒；喜歡布丁的國金都不用出，同一樓層就是布歌東京；喜歡榴槤千層的隔壁正大就有貓山王，哪一個不是甜品界的香奈兒和愛馬仕，真是為你們這些吃貨操碎了心！
罷了，LadyM就等這波熱潮過去再去下午茶吧，況且現在的堂吃服務據說也是差強人意，暫告一段落。
其實這篇是想趁這紐約網紅蛋糕的興緻寫一寫因為種種原因（其實只有一個原因：懶）沒有交的紐約餐館課後作業——
1
米其林摘星，路漫漫其修遠兮
在米其林的城市不摘星，吃貨的良心可能會痛。
Chef sTable——紐約公認最好吃的米其林三星（之一，為了嚴謹我自己加的），實力派就是牛逼哄哄、神秘兮兮。
首先訂位極為困難，只接受提前六周的周一預訂，即便在第一時間打電話，也很難搶到。可咱在大紐約有人啊——感謝最美最貼心的閨蜜提前一個多月成功預定，讓我的屁股能不費吹灰之力端坐在這家只有18個位置的開放式廚房的吧台椅上。
Chef s Table曾是布魯克林地區唯一的一家米其林三星，後來搬到曼哈頓，地點著實不好找，隱匿在這家叫做「Brooklyn Fare」的超市裡，不說話，看下圖。
首先你要根據門牌號找到這家超市，跟著我毫不質疑地走進去，穿過瀰漫著蔬菜水果芝士味的重口味空氣，在層層貨架那張圖的深處，你是否看到一個螞蟻大小的人，這就是Chef s Table的前台接待了，在她右手邊的摺疊式玻璃門裡便是餐廳的全部，而左手邊，是餐廳的洗手間，在你不用的時候，服務員會把洗手間的門鎖上，需要用的時候再用鑰匙打開，也是頭一次遇到。
Chef s Table搬家前有個反現代人性的規定就是不讓拍照，因此之前網上鮮有資料，只能靠食者口口相傳。在曼哈頓重新開業後允許拍照了，於是乎，圍坐在吧台的人們盡情地拍，放開了拍，充分緩解了一幫人擠在一起吃飯又不說話的尷尬。當然，你也可以做一名安靜的美男紙/女紙，一晚上都沉浸在主廚和大廚們把每一道菜當做藝術品來呈現的過程中，上圖中間那位被燈罩擋住大腦門的就是主廚César Ramirez本尊。
回到吃的重點。所謂主廚的餐桌，是指他的混合法日料理：金目鯛魚、紅海鱸魚、卡露伽鱒魚子醬搭意式奶油南瓜蛋黃蓉、挪威帝王蟹肉、長崎黃獅魚、緬因龍蝦肉、宮崎A5和牛，十幾道菜上完，接著解膩的甜品葡萄柚冰沙和空氣口感舒芙蕾，以及最後的抹茶。
關於美食，沒到嘴裡的，說再多也是無益。概括一句話，基本上每一道都驚艷，米其林中的戰鬥機，三星實至名歸，相信你們都懂。
如果說Chef s Table有點故作神秘的話，那麼接下來這家就是兩個字：敞亮！
位於林肯中心的Lincoln Ristorante義大利餐廳，四周全景玻璃落地窗，傍晚時分滿眼儘是林肯中心的流光溢彩，主廚在2004-2010曾擔任米其林三星Per Se主廚，姑且認為是米三的品質，米一的認證吧。
當晚本來是去林肯中心看劇，可能時間尚早，偶遇林肯餐廳，竟然沒有訂座，沒有等位，妥妥摘了一顆星。從菜品、環境、服務綜合評價，這家應該打高分，在米其林中，性價比也是頗高，如果去林肯中心玩耍或看劇，順便在Lincoln Ristorante用餐，行程顯然更完美。
2
論下午茶對於閨蜜的意義
如果沒有下午茶，讓閨蜜們的八卦之心何處安放？！
BG cafe at Bergdorf Goodman，位於第五大道一線百貨公司波道夫·古德曼七層，《慾望都市》的粉絲們應該不陌生。宮廷范，名媛風，桌椅、餐具、食物都十分精緻；環境雖然略擁擠，卻擁有俯瞰中央公園風景的獨到優勢；提供正統的英式三層下午茶，馬卡龍、司康、沙拉、三明治，咸口、適中、甜口，三大類、數十種點心，還有印著BG logo的醇厚奶油，大概沒有人是沖著吃去的，下圖便是美食與美景實拍，很喜歡紐約傍晚的色調。
同樣位於第五大道The Plaza Hotel一層的Palm Court餐廳，其下午茶有百年歷史，玫紅色挑高玻璃穹頂，當然還有Palm棕櫚樹，倒映在各種鏡子和玻璃上，氛圍十分古典優雅…以及曖昧…這裡是紐約最具標誌性的下午茶勝地之一，當然也是飽覽帥哥美女的勝地，如此如此，食色性也。
要說味道，講真，這兩家的甜點其實都不那麼符合亞洲人的口味，絕沒有LadyM吃的那麼爽口，可是要知道，我們喝的不是下午茶，喝的全是情（ba）懷（gua）啊~
3
肉食主義：牛排！牛排！
大名鼎鼎的Smith & Wollensky』s，巴菲特大愛，以及巴菲特天價慈善午餐地點；《穿Prada的女王》中女魔頭指定要吃的牛排；《慾望都市》拍攝地，太多名頭太多光環……華爾街精英們也是這裡的常客，想著食客們一頓飯功夫的談笑便可能對世界金融市場有所影響，便覺得相當因吹斯挺！
牛排的味道，我說記不太清了你們會打我嗎，只記得略微有那麼一點點老；分量足，兩女一份可以吃飽，從這個意義上講性價比還是挺高；環境復古，靠近桌椅的牆上鑲嵌著一些人名，據說是巴菲特午餐的參與者；藍額，上菜太慢，老爺爺們的服務略有欠缺，等牛排等到花兒都謝了。
與Smith & Wollensky』s 一樣，Bobby Van』s Steakhouse也是一家連鎖牛排店，奧巴馬總統也來過哦~
自從發現奧巴馬也是「貝賽斯Bassetts」冰淇淋的粉絲之後，對總統的美食品位很有信心，連帶著對Bobby Van』s Steakhouse也是好感倍增。心理作用，也可能那天實在是暴走後餓到前胸貼後背，我二人都覺得真的「好好ci」哦（此處台灣腔）！
4
真愛之地：切爾西市場
切爾西市場ChelseaMarket，又叫雀兒西市場，是紐約之行的最後一站，四個字，相見恨晚！這裡似乎包含了我喜歡的各種元素，工業建築、藝術氣息、設計師店鋪，還有…生猛海鮮！！！這麼說吧，下次再來我估計可以在市場里呆個好幾天。
此次來去匆匆，只品嘗了這裡最著名的The Lobster Place緬因州大龍蝦，清水煮熟，擠點檸檬汁，蘸點黃油，原汁原味，滿足，無他！
5
誤打誤撞以及其他
剩餘推薦的三家，畫風不盡相同，統一歸為其他。
第一家，聖誕大餐。話說聖誕節當晚對外營業的餐廳真心不多，我們餓得就快低血糖了（為什麼每次都那麼餓...），這時Boucherie Restaurant出現了，將我二人拯救，居然還是法餐，鵝肝，蝸牛…之前數小時的徒步覓食之路瞬間都值了！
第二家，獨自逛完MOMA，在路邊小店躲雨，竟誤打誤撞了一家網紅店，叫做「西安名吃」，多麼淳樸而直白的名字。老闆是華盛頓大學經濟系畢業後成功創業的青年才俊，將西安小吃引入紐約後在歪果仁中一度爆紅，擁有多家連鎖，關鍵人家的女票還是維密超模！郎才女貌的幕後故事就不贅述了，好奇的請百度之。
至於味道嘛，立方君表示，中國胃十分滿足！且堅信，我們的相遇看似偶然，實則不然，這是吃貨與美食在冥冥之中註定的緣分啊！
最後一家，就是大蘋果城的特產了，家喻戶曉的Shake Shack，對漢堡不是很感冒的立方君表示，也就到此一吃吧，充充饑還是不錯的。
終於把文字和圖片都整完了，大晚上的給自己放毒，感覺身體被掏空，讓我掙扎著…叫個外賣……
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