李哥的別樣餐館，在行業中健康崛起

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大家好，我是小麗，今天我們講的健康故事是一個李哥故事。李哥是一個餐館兒老闆。

李哥，在我們這邊做項目時間不長。一般過來做項目都是一個人過來。

剛開始不了解李哥，後來經過一段時間，聽李哥講，他開了一個飯店。但是規模不太大。

李哥說：「生意還不錯啊！」我們就好奇的問李哥：「你們飯店主要是做什麼菜系？」

你哥說：「我們做健康系，呵呵！沒有規定菜系，我們主要是做健康營養餐。有關於食物的合理的搭配。」

我們說：「那很好！改天我們去嘗嘗」。李哥說：「好，你們去了我請客。」

我們說：「李哥，您請客。我們到不敢去了，呵呵！」李哥說：「沒事，第一次請，以後去了打折，呵呵！」

李哥又接著滔滔不絕地跟我們講：「其實一開始，有這個做健康營養餐館想法的時候，是在自己朝九晚五的上班的時候。

因為當時一個人在北京，每天上班，早上起床吃飯，湊合一下，中午吃飯隨便叫點外賣，晚上回來太累，懶散不想做，隨便吃些東西。

所以長期下來，發現自己的身體質量比之前下降了很多，容易失眠。有時候還感覺人無精打采，生病的頻率也比之前多了。

平時周末也會做一些好吃的補償一下自己的身體。但是這樣下去場不能解決問題。

所以後來，就決定離開了公司，加上自己畢業之後掙了一些錢。

自己就萌生了想做這樣一個能夠讓上班族吃到的營養餐館。這樣價錢又不太貴，又可以保證很多人的身體營養的搭配補充。」

李哥是一個說干就乾的人。有了這樣的想法之後，就跟公司老闆辭了職。老闆挽留李哥，但是聽了李哥的想法。感覺非常的贊同，同時老闆也在李哥的餐館裡投了一些錢。

李哥的父母知道孩子創業不容易，把自己的積蓄也拿出來一部分。

李哥，知道這些錢來的不容易，所以每一分錢，在使用的時候都計算的很精細。

李哥說：「剛開始做的時候為了節約成本，我去學習了營養食物搭配。我親自進廚房。教他們怎麼搭配？怎麼做？什麼樣的人適合什麼樣的營養套餐？白天在管店裡的事情，晚上我就查資料學習食物的營養成分。以及適合搭配的食物品種。」

李哥接著又講：「剛把店開起來之後沒有想像中的那麼容易。因為要有人過來買，才可以掙到錢。」

所以，李哥又接著想辦法。因為，李哥剛開始為了節約資金，沒有在美團這樣的網路平台合作。

但是，後來和美團之類的一些網路訂餐合作了之後效果好了很多，但是還不是李哥想像中的效果。

因為營養套餐，雖說營養搭配非常合理，但是成本也比較高，比起其他的一些外賣價格，相對高出來一些。

所以很多人就會選擇便宜的。這可怎麼辦？李哥說把他難住了。也不能調價啊！要不不掙錢，還賠錢。

後來李哥看到很多公眾號推送的文章，但是沒有實質性的東西，後來李哥就開通了公眾號。

根據店裡的營養套餐，營養搭配得合理性以及對人體的好處，經常性的推出一些文章。

後來，有很多顧客因為看了文章之後，感覺就是多花一點錢，對身體那麼好。也願意定這個營養套餐。

所以，漸漸的李哥的營養套餐館越做越好。

現在在這個各個行業都不景氣的時候，很多飯店都關了門。但是，李哥的營養套餐館開得非常的好。

後來聽李哥說：他打算再開出兩家分店。地址都已經選好了。

在這個競爭非常激烈，推陳出新的時代。

有很多人抱怨，如何能夠掙到錢。

為什麼錢這麼難掙？

但是很多人沒有動動腦子思維，沒有吃苦耐勞的精神。

總是想掙一些不勞而獲，從天而降的錢。

所以說，我們要踐踏實地，推陳出新。

新時代的轉變，我們要明確方向。

選准適合自己的，適合現在大壞境的事來做。

不要盲目投資創業，使得自己以及家裡的積蓄打了水漂咯！

如果，遇到好的項目或者好的機遇，一定要牢牢抓住，也許只有一次哦！

公眾號：小麗健你

喜馬拉雅：小麗健你

作者：洪麗

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