一口氣吃完三國料理！整個東南亞風味都裝在這裡！
當一個地方被蜂擁而去之後，再想去描述它，就很難了。
因為每個人心中對它都有了自己的感受和勾勒，都成了老道的過來人。
東南亞就是如此，東南亞的美食更是如此，很多人對那裡的菜式情有獨鍾，畢竟它們口味突出，都是非常優質的外來特色菜系。
以泰餐為例，就像眾所周知的，它妙在香料，大抵像香茅、檸檬葉、南姜和青檸，這些都氣味濃烈，味道獨特。
再加上魚露、小米辣、蒜、薄荷等，好像怎麼調味都不會太差。
聽很多從新馬泰旅遊回來的朋友說，「你一定要去玩玩，好吃的太多啦」。
可每次都各種理由去不成，終於有一天，有這麼一家集五大菜係為一體，
收五國佳肴於一席的熱啊餐廳來青島時，不得不說，他無論是在視覺上還是在品質上，都讓人眼前一亮。
熱啊餐廳
初識熱啊HOTPARK餐廳，就被這「怪誕」的名字吸引住，哦原來這是一家泰國曼谷排名NO.1的東南亞美食餐館，
這熱帶雨林的裝修風格，泰式的風情特色，倒是在樂客城這條街獨樹一幟。
店外以格格屋的形式畫滿抽象俏皮的圖畫，色彩斑斕，神聖且充滿了吸引力。
剛踏進店內一步，就被溫暖的燈光環境和這眼前個性藝術的顏色搭配以及各種東南亞特色的裝飾所吸引。
牆壁和柱子上的圖面都是純手繪塗成，讓喜歡畫畫的小蜜忍不住拍了好多照片。
藤蔓纏繞的屋頂讓人彷如置身於靜謐的曼谷森林，伴有小房子形狀的燈塔和古老美麗的壁畫。
座椅選用了混搭風，有布料與皮革的拼接，也有些是馬卡龍色的桶狀，看起來調皮而有趣，
每一個角落都充滿了東南亞異域的風情，色彩和裝飾的搭配運用讓用餐的心情也瞬間明朗了起來。
泰北冬陰功海鮮爐
冬陰功是一道泰國名湯，是世界十大名湯之一，冬陰功湯是將輔料放入桶煲至出味，而後放入海鮮蔬菜等食材一起燉煮，酸味鮮美開胃。這道菜一端上來，空氣中就飄散著酸辣的誘惑感，湯底呈橘黃色，香氣十足，湯勺一舀下去，便能感受到湯的濃郁。
湯里有大頭蝦、草菇、花奶等，都是極為新鮮的食材，肉質鮮嫩，酸辣甜拿捏的很到位，口嘗一下湯汁，冬陰功湯入口濃稠，味道相當豐富，加了椰漿的冬陰功湯更是香氣濃郁。
娘惹咖喱燜牛腩
含有豐富蛋白質的牛肉，與溫暖治癒的咖喱，在配以土豆，一起燜至少兩小時後，牛肉吸收了咖喱的精華，香濃的咖喱汁，軟糯的土豆，鮮美軟嫩的牛腩，每一口都能體驗到這獨特的香味，簡直不要太愛~
秘制香蘭葉包雞翅
私心強烈推薦秘制香蘭葉包雞翅，泛於木筏之上，似香葉翩翩，成就這道沁人心脾的美味，香蘭葉可是功不可沒。店裡的每一道菜好像都有天然草葉的襯托，泰國空運的香蘭葉，是一種熱帶綠色植物，有著十分獨特的天然芳香味，點綴食物的同時，又可為其增添清新，香甜的味道。
烹飪看似簡單，卻大有學問在，把雞翅放上佐料腌制，然後包在這葉子里進行油炸，香蘭葉的清香和營養在高溫下滲入雞肉，要說這道美味經典，誰成就了誰，還真是說不準。
招牌金菠蘿海鮮炒飯
說到炒飯，肯定很多人都忘不了這兒的招牌金菠蘿海鮮炒飯，新鮮的蝦子，碧綠的豌豆，金黃的菠蘿丁，飽滿的腰果，加上泰國香米，均勻的翻炒，適量的調味，有顏又美味，新鮮蔬菜搭配酸甜菠蘿，美妙滋味在嘴中綻放，酸酸甜甜非常開胃，那味道絕對是吃了還想吃。
菠蘿肉，蝦仁，魷魚肉，葡萄乾，玉米粒，蟹腿肉……
清邁傳統手拉奶茶
清邁，是一座寧靜的城市，就如這奶茶，平靜安逸中，帶著濃郁的氣息。
拉茶是用兩個杯子拉來拉去，拉得越長，起泡越多，味道就會好。
這手拉奶茶本身的口感就是圓潤的麥芽糖香，搭配牛奶更加的絲滑。
從色澤來看，溫而柔，搭配牛奶，奶香濃郁，茶香怡人，食慾爆棚，生津止渴，很能緩解初秋的躁鬱。
整隻醇香椰子布丁
甜品的主打椰子布丁，用新鮮椰奶，椰漿，和純牛奶熬制後冷卻製成。
製作椰子布丁，糖的用量非常有講究，糖放的多了，就會讓人發膩胃難受，
熱啊餐廳的椰子布丁甜度較低，主要的是椰奶的奶香味，簡單純粹的椰香淡奶味，
配上布丁爽滑的口感，布丁盛裝在椰子里，涼甜的布丁被自然果肉包裹，
入口即化的布丁和軟綿的椰肉一起融在嘴裡，冰冰涼涼，甜甜蜜蜜，幸福感爆棚。
越南菜系
流沙黃金蛋黃蝦
一聽名字就彷彿看到了富得流油的鹹鴨蛋，還真讓小蜜猜對了，誘人大蝦的上面覆蓋著咸香的蛋黃，
這鹹蛋黃是特地從外國運來的，起初小蜜不以為然，蛋黃嘛，哪兒還吃不到，
但是夾起蝦子品嘗，瞬間打臉，這種蛋黃在本地絕對沒有吃過，
有油有清香味道，蝦肉Q彈，二者結合，實在是完美。
火車頭河粉
這是一道讓人想起杜拉斯筆下曖昧的越南的菜式，用筷子稍稍攪動，熱騰騰的河粉散發出馥郁的濃香，
爽滑的河粉鮮中帶酸，清新的味道中又有一絲不經意的辣。
猶如一陣微風吹過味蕾，並不會覺得清湯寡水，越南菜給小蜜的初印象，就是非常小清新。
而這道足湯料靚的火車頭河粉一定會讓吃過的你對它清新的味道情有獨鍾。
馬來西亞菜系
娘惹香茅烤鱸魚
重達一斤左右的鱸魚，外皮烤的香嫩酥脆，用筷子輕輕一撥就夾下來了，豐腴雪白的魚肉，肉質很細嫩，因為有香茅草，所以魚肉滲出淡淡的清香，搭配醬料的味道，鎖住了鮮美，帶來了酸爽。
蘇丹王榴槤芝士烤餅
愛榴槤的人絕不想放過任何跟榴槤有關的美食，這款蘇丹王榴槤芝士烤餅，
選用榴槤界的奶香皇后蘇丹王，餅底酥脆，芝士醇香，超級能！拉！絲！
而且遠遠就能聞到銷魂的榴槤味，入口滑軟，介於輕乳酪的輕盈跟重芝士的紮實之間的口感，
濃郁的榴槤跟芝士味道，忍不住一口接一口。
印度尼西亞菜系
巴厘島碳烤豬頸肉
豬頸肉看上去就油亮亮的，肉香撲鼻，非常地誘人。
嘗一塊豬頸肉，焦化的表皮脆嫩，甘香味濃，還有濃濃的煙熏味。
豬頸肉包裹在香茅草中，在加上檸檬清香滲入，烤制的豬肉非常嫩滑細膩，油脂的甘香在牙齒間回蕩，
而且肉質很有彈性，忍不住就夾下一塊了。
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