它被稱「樹上燕窩」，雖然長相不起眼，但功效卻不容小覷

桃膠，又稱桃樹膠，是由桃樹上分泌出來的桃樹油經自然化學反應而得的粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中藥材，每年夏季採集，經過水浸、去雜質、晒乾而成。

功效1：

一般的桃樹膠沒有經過處理是不可以使用的，它需要經過藥廠進行提純，中藥中說道，煉製後的桃膠人體服下，保中不飢，忍風寒，下尿道結石，破血，治中惡疰忤，和血益氣。

功效2：

人體皮膚的衰老和自由基有直接關係，皮膚的彈性和膠原蛋白有關，人體內的膠原蛋白不足時，便會出現皮膚的彈性下降，出現皺紋等，桃膠中含有較多的植物膠原蛋白，適量的食用桃膠能有效的補充機體的膠原蛋白，對皮膚彈性的下降有防治效果。

功效3：

桃膠主要是多種單糖的聚合體和不飽和脂肪酸，用清水泡發後煮成粥食用，能增加血液中的單糖含量和不飽和脂肪酸的含量，對血糖的控制和降血脂都有一定的幫助。

功效4：

桃膠能夠止痛鎮痛。桃膠的主要成分半乳糖、α-葡萄糖醛酸等元素能夠對產後痢疾等疼痛癥狀起到明顯的緩解作用。

功效5：

桃膠中含有大量的半乳糖，半乳糖本是哺乳動物乳汁中乳糖的分解成分，植物中除了甜菜，其他很少含有，半乳糖是構成腦神經系統中腦苷脂的成分,與嬰兒出生後腦的迅速生長有密切關係。因此，適當食用桃膠能補充大腦所需的半乳糖，對補腦益智有很大幫助。

註：由於桃膠是樹皮中分泌出來的樹脂，是桃樹或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠有利於傷口自愈，比較粘稠的液體通過太陽曬蒸發，從而產生固體。如果桃膠煮的時間太久，容易從固體變成液體，一般來說,桃膠泡發後，烹煮時間控制在30分鐘內為宜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！