吃了「長壽果」能不能長壽不知道，但是秋季吃它准沒錯！

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這秋天來了，小編想給大家推薦個好食材

那就是花生！

一直有「長壽果」之稱的花生

營養價值高，而且吃法也多哦！

快來和小編一起往下看吧

花生的營養價值高

花生被稱之為「長壽果」，花生的果實花生米人人都喜歡吃，但很多人喜歡花生米的第一理由是好吃美味，其實花生米的營養成分是超乎你想像的。

花生米的營養價值非常棒，它的蛋白質和脂肪的含量比肉、蛋還高，所以有人把它稱之為「植物肉」。

花生米既然營養那麼高，那平時得多吃些吧！

那麼究竟如何吃，才能達到最佳的營養效果呢？一起往下看！

花生紅棗豆漿

食材

花生15克 黃豆60克紅棗15克砂糖60克 清水1200毫升

做法

1、準備食材：黃豆60克、紅棗15克、花生15克、砂糖60克。

2、紅棗洗凈，去核切塊，與洗凈的黃豆、花生共同放入破壁機中，加入清水1200毫升。

3、選擇豆漿程序啟動，製作時間29分鐘。等程序結束後加入砂糖，再用攪打程序攪打30秒。

4、將豆漿濾出就能飲用啦。

花生紅棗黑木耳湯

食材

花生 紅棗黑木耳 黑米

做法

1、選用這個季節最新鮮的生花生，也可以選擇燉湯用的紅皮乾花生。

2、將花生在小鍋中煮15分鐘，晾涼後剝殼取出花生備用。

3、將洗好去核的紅棗十顆，泡發的黑木耳，花生同放入砂鍋，要功效更強可加入適量黑米。

花生的功效

1、保持心臟健康

花生米中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。

2、控制血糖

研究發現，每天以一份花生米取代紅肉，可以降低患糖尿病的機率達21%。另外，花生米可以減緩碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。

3.降血壓

花生米中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。

4.延緩衰老

花生米中含有豐富的兒茶素具有很好的抗老化的作用，因此多吃花生有助於延緩衰老。

5.補充鈣質

花生米中含有豐富的鈣質，因此多吃花生米可幫助補充鈣質，促進人體的生長發育、預防骨質疏鬆。

6.保護眼睛

花生米含有豐富的蛋白質，經常食用可以保護眼睛。

大棗的功效

1.補血活血

大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。

例如鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等，這些微量元素在進入身體之後能夠很好的促進身體健康，特別是起到補血活血的作用。

2.降血糖

大棗中所含的皂類物質，具有降低血糖的功效。

3.降血壓

大棗含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加的功能

對高血壓、動脈粥樣硬化等病有療效。大棗所含的黃酮類物質可用於高血壓和動脈硬化的治療和預防。

4.補腎

大棗富含環磷酸腺甘，經常食用有補腎的功效。

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