茶，為何會越喝越渴？

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陸羽《茶經》：「茶之為飲，發乎神農氏。」飲茶，早已是植入中國文化和百姓日常生活的習慣了。

然而，你是否有過喝完茶，不但不解渴反而覺得更渴的體驗？這味生津解渴的天然飲料，為何有時候會越喝越渴呢？

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濃茶

茶葉中含有咖啡鹼，能增加肌肉的活動功能，刺激骨髓，使腎臟發生收縮，促進尿素、尿酸、鹽份的排出總量增加，從而起到利尿的作用。

而浸泡過久、投茶量過大的濃茶咖啡鹼的含量明顯增大。據相關研究數據得出，喝濃茶排出的水分是補充進去的1.5倍，所以會覺得越喝越渴。

小妙招

1.以沖泡法飲茶時，務必注意投茶量，和坐杯時間。若茶湯浸出過濃，可用沸水勾兌，淡化茶湯。

2.以煮茶法飲茶時，可將茶葉先泡再煮。或將第一道煮好的茶湯先盛入其它容器中，待第二、三道茶湯煮好後與之混合，來避免茶湯過濃的情況發生。

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茶多酚類引起的乾澀

茶葉中含有多酚類物質，這種物質入口後，會在舌頭上形成一層不透水的膜，讓舌頭髮干、發澀。

這層膜破掉之後，便轉化成了大家常見的回甘，這也是一種好茶的標誌。同時，這種狀況一般也會在茶多酚含量較高的茶類上更加明顯，如綠茶、生普等。

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過熱飲用

飲茶提倡熱飲或是溫飲，但過熱飲用則易燙傷舌面和口腔內壁，從而產生一種乾澀感。

在飲用茶湯時，建議等茶湯稍涼片刻再入口，以免燙口。

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剛焙完的茶

一些新加工出來的茶葉，如剛剛經過殺青乾燥或是剛剛烘焙過的茶葉，往往「火氣」未消。

這時飲用，往往舌面、喉嚨會有一種乾澀感和燥熱之感，絕大多數茶類經存放一段時間退火後，便不會出現這種狀況。

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偶爾飲茶舌面發乾，其實如同人們對其它味覺的感知一樣，在某種程度上，其實是一種正常的現象，大可不必擔心哦~

如果在飲茶後口渴現象持續未退，這表明身體可能在此之前就已經出現缺水現象。這時，不妨先喝一些純凈水，略微補充水分，稍等一會兒再喝茶。

天時地利人和，不可多得的梅花香~

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