在家吃飯就是舒心，自己動手做5款家常菜樂趣無窮

【泰汁龍利魚】1.龍利魚切塊，擦乾水分；加入適量鹽、干白，磨入適量黑胡椒，抓勻，腌制入味；2.魚塊再次擦乾水分；鍋內熱油，加入魚塊煎熟盛出；3.鍋內加入少許水，加入適量泰式甜辣醬；4.加入適量鹽，煮開加魚塊煮至濃稠即可。

【紅燴飯】1.鍋熱油，放入蒜片炒香，加入切成丁的西紅柿，中火炒2.加兩大勺的番茄沙司，少量黑胡椒和一小勺鹽攪拌均勻3.放入大蝦，煮熟。然後挑出蝦備用4.放入切片的紫蔥頭和香菇，炒熟5.最後放入米飯，拌炒均勻，撒一些香菜碎，拌勻即可。

【干煸豆角】蔥姜蒜全部切末，蝦米用水泡軟也切末，芽菜取出備用。炒鍋倒油燒熱，倒入豆角翻炒。慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皺縮。把豆角撥在鍋邊，底油放入蔥姜蒜，蝦米和芽菜煸炒出香。再把豆角混合一起繼續煸炒，加入少許鹽和糖。加入少許生抽。7.再淋入香油，雞精。翻炒均勻。

【風味炒涼粉】1.涼粉切丁塊2.蒜苗切碎，辣椒切小段3.鍋中下人豬油和花生油各一半4.下干辣椒炒香5.再下蒜苗6.倒入一大勺甜麵醬炒香7.倒入涼粉轉大火8.加生抽、老抽翻炒9.保持中火，蓋上蓋子悶燒3-5分鐘，不怕糊鍋，微微的張底反而比較好吃，這時候調味10.等到涼粉體積縮小基本一半水分減少撒入蒜苗。

【泡椒田雞】田雞的肉質細嫩，含有鋅、硒等微量元素，並含有維生素E等抗氧化物，能延緩機體衰老，潤澤肌膚。喜歡吃辣的朋友，不妨試試這款泡椒田雞，味道一級棒！

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！