好吃的「香菇拌飯肉醬」非常百搭，你還在猶豫什麼

下面小編給大家帶來個香菇肉醬，很下飯。

需要材料：

香菇10朵 豬瘦肉150克 姜 蒜3瓣 黃酒一勺 澱粉一勺 甜麵醬2勺 食用油適量 鹽

烹飪方法：

1. 將香菇洗、豬瘦肉洗乾淨備用。

2. 香菇，瘦肉切小丁，姜，蒜切末備用。

3. 用黃酒、澱粉和一點油將肉抓勻，腌制10分鐘。（這樣可去除肉腥喂）

4. 鍋內放油，油要多一些，放入腌好的肉丁翻炒，翻炒至肉丁變色。

5. 加入姜、蒜末煸炒出香味，在加入香菇，改大火翻炒2分鐘之後加入甜麵醬。

6. 改小火繼續翻炒，5分鐘即可，好吃的拌飯醬就好了

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