五種不一樣的豆，對身體非常有益！你喜歡吃哪一種？

平時你喜歡吃豆子嗎?又喜歡吃哪些豆類呢?在生活中我們經常接觸到的豆類很多，其中五種豆類又是非常普遍，紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、豌豆。豆類含有豐富的蛋白質，而且不含脂肪，吃肉不如吃豆，何況此時的鮮豆又嫩又香，也是營養品質最佳的時期。所以說，多食這五種豆類對身體有益。

豆類含有豐富的蛋白質，是一種可以促進身體健康、保持正常消化排泄的食物。同時，豆類能夠提供豐富的維他命和礦物質，包括鐵元素、鎂元素、鋅元素、鉀元素、維他命B和葉酸。豆類少油脂、不含膽固醇，對身體非常有益。

紅豆：補血強心 紅豆富含鉀和膳食纖維，可以潤腸通便，還能消腫利尿、補血強心。女性朋友多吃紅豆，皮膚會越來越好。紅豆是大米的最佳搭檔，因為它含有豐富的維生素及礦物質等營養元素，尤其是B族維生素，正好能夠彌補精白米的營養缺陷。

紅豆具有補血、養心、利尿、化瘀、增進心臟活動、抗疲勞之功能；現代醫學研究，紅豆除了富含碳水化合物，脂肪，蛋白質，維生素外，還有其他豆類罕有的三萜皂苷和煙酸，並且富含鐵，能保護心腦血管，抗血管老化！

黃豆：補充蛋白質 黃豆也叫大豆，含有豐富的蛋白質，是植物中優質蛋白的代表，很多蛋白粉產品都從黃豆中提取大豆分離蛋白。 黃豆不僅蛋白質含量高，而且氨基酸含量豐富，比例合理。中醫認為黃豆健脾，益氣、增進食物的消化、促進營養的吸收。此外黃豆富含豐富的卵磷脂，久食可提高記憶力！

綠豆：中醫認為綠豆益肝。綠豆營養豐富，具有益肝、清熱、降脂、排毒之功效，每日飲用相當於給胃腸做排毒SPA！豆中的蛋白質含量幾乎是粳米的3倍多，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比粳米多，有調治脾胃克化之功能，食中佳品。

說起綠豆，人們常常只把它當成消暑的食物，其實它除了消暑，還有三大功效——抗菌、清熱、解毒。綠豆的主要成分是澱粉和蛋白質，外皮中含有不少抗氧化物質且屬寒性，所以綠豆皮清熱解毒的效果要比肉質部分更好。

黑豆：美容補腎 根據中醫的理論， 黑豆是補腎的食物，能有效改善健康狀況，增強活力。黑豆中含有豐富的維生素，是肉類的好幾倍，對養顏美容頗具功效。古代藥典曾記載，黑豆可明目烏髮，令皮膚白嫩。

男性久食可預防前列腺老化，女性多食能保養卵巢。黑豆中蛋白含量相當豐富，18種氨基酸和19種油酸，有降低血中膽固醇的作用。

豌豆：豌豆是應季蔬菜，顆粒圓潤鮮綠，十分好看。豌豆可不是只以外貌取勝，它含有豐富的維生素A，有護眼的食療功效;另外，其維生素C含量比干豆要高得多，好吃又有助於提高免疫力。

豌豆的B族維生素、鉀和胡蘿蔔素含量也較為豐富，這對於容易缺乏B族維生素和學習、工作壓力大的人來說，多吃豌豆能起到很好的減壓作用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！