川大食堂擺「土豆宴」 10噸土豆一天義賣大半

川大食堂擺「土豆宴」 10噸土豆一天義賣大半

從13日中午開始，四川大學各校區的食堂都開闢了一個「土豆」專屬窗口，干鍋土豆、原味土豆、白味酸菜土豆……各式做法的土豆讓學生們應接不暇。原來，這些土豆都來自涼山州甘洛縣，甘洛縣是川大的定點幫扶對象。在土豆豐收的季節，為了幫助甘洛縣直銷「大涼山土豆」，川大在三個校區食堂都擺起了「土豆宴」。

記者昨日在川大望江校區就業中心食堂看到，「土豆」專屬窗口頗受歡迎，麻辣、干鍋、原味、孜然、白味酸菜、還有土豆泥等各式做法的土豆很受學生們喜歡。最受歡迎的是直接煮熟的一整個的原味土豆，每隔一兩分鐘就有同學買一碗，「我本來就挺喜歡吃土豆，而且有這麼多種做法，太好吃了。」一位同學說。

據食堂工作人員介紹，這是川大實施精準扶貧的定點項目，今年讓農產品走進川大，對甘洛縣幫扶直銷土豆，實現從農戶直接到餐桌。川大首批收購了10噸土豆，在三個校區食堂都有銷售，「各個食堂都開發了各種土豆的新做法，這才第二天就已經賣了一大半。我們馬上又緊急聯繫進第二批土豆，周一就送過來。」

除了食堂里的「土豆宴」，在望江校區食堂門口還設有土豆直銷點，用紅色網袋裝好的大涼山土豆，10元一袋，共有5斤，憑川大校園卡刷卡購買。「本來就喜歡吃土豆，為了幫扶多買一點也沒啥。」一名老師直接買了25斤土豆。

成都晚報見習記者 肖心雨 攝影報道

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