震驚！15歲的少女患上癌症竟是因為這個！大多數人都做過！

15歲的少女小靜，是一個生活作息良好的女孩子，然而最近感覺呼吸困難，體重也降低了10多斤，吞咽困難。家人趕緊將其送去醫院檢查，發現竟然是食道癌。家人都覺得十分不解，小靜也不抽煙喝酒，和不良的生活習慣似乎都沒有沾上關係，為什麼就患上了食道癌呢？

醫生在認真了解以後發現，小靜之所以患上食道癌與她喜吃熱食、喝熱飲有關。原來，小靜一家是潮汕人，父親平時在家的時候喜歡沖泡功夫茶，小靜在家受到父親的影響也愛上的功夫茶的美味。正是因為她喜歡在茶水，經常在茶水還是滾燙的時候就心急地喝下，久而久之導致了食道癌的發生。

在我們日常生活中，像小靜這樣的食道癌病例屢見不鮮，不僅在農村，食道癌在城市也呈現出高發態勢，嚴重威脅著人們的生命健康安全。

我國食管癌發病率居世界首位

食管癌是常見的消化道腫瘤，我國是食管癌的高發國。據統計，食管癌發病率為22.14/10萬，年平均死亡率為15.59／10萬，這意味著我國每年大約有20萬人死於食道癌。

我國食道癌不僅發病率高，同時還呈現出明顯的地區差異，其中河北、河南、山西、福建、新疆、江蘇等省份都為高發省份。此外，食道癌的發病也和性別有關係，男性食管癌發病率與死亡率均高於女性，男女比例接近2：1。

老家是這些地方的朋友需要注意，因為高發區的居民移居到低發區後，食管癌仍然保持相對高發，可高於當地居民5～8倍。食管癌家族史的人群，頭腦里要有預防這根弦。

食道癌有何癥狀？

食管是一條狹長的管道，食管長癌主要的癥狀就是腫瘤擋住了食物咽下去的通道。

早期癥狀比較輕微，難以察覺。中期可能會有不典型的癥狀，例如吃干硬的食物不容易咽到肚子里，但也很容易會被人們忽視從而延誤診治。

晚期癥狀會產生比較明顯的癥狀，主要是食管腫瘤已經導致管腔嚴重阻塞，嚴重時一口飯甚至一口水都喝不下去。而且晚期腫瘤侵還會犯食管外的神經或器官產生疼痛、聲音嘶啞等癥狀。

食道癌如何早發現？

食管癌的典型表現是進行性吞咽困難，但有這樣的癥狀多半已是中晚期表現。若40歲以上有食管癌高危因素的人出現一些可疑癥狀也要警惕，及時排查：

1.咽下梗噎感最多見，可自選消失和複發，不影響進食。常在病人情緒波動時發生，故易被誤認為功能性癥狀。

2.胸骨後和劍突下疼痛較多見。咽下食物時有胸骨後或劍突下痛，其性質可呈燒灼樣、針刺樣或牽拉樣，以咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物為著。初時呈間歇性，當癌腫侵及附近組織或有穿透時，就可有劇烈而持續的疼痛。疼痛部位常不完全與食管內病變部位一致。疼痛多可被解痙劑暫時緩解。

3.食物滯留感染和異物感咽下食物或飲水時，有食物下行緩慢並滯留的感覺，以及胸骨後緊縮感或食物粘附 於食管壁等感覺，食畢消失。癥狀發生的部位多與食管內病變部位一致。

4.咽喉部乾燥和緊縮感咽下乾燥粗糙食物尤為明顯，此癥狀的發生也常與病人的情緒波動有關。

5.其他癥狀少數病人可有胸骨後悶脹不適、前痛和喛氣等癥狀。

這些輕微的癥狀可能對早期發現病變有幫助，但癥狀始終不是最好的發現辦法，因為食管癌長大到一定程度影響了吞咽會被自身察覺到。

要想在沒有癥狀的階段就發現異樣，需要靠內鏡檢查，食管內鏡檢查其實就是胃鏡檢查，胃鏡檢查的過程中要經過食管，也能對食管時候發生病變進行觀察。

食道癌的致病因素有哪些？

食道癌病因複雜，由基因和環境等多種因素共同導致，公認的食管癌的發病有以下幾點：

1. 飲食習慣

長期吸煙和飲烈性酒，長期吃熱燙食物，食物過硬而咀嚼不細等與食管癌的發生有一定關係。

2.致癌物質

（1）亞硝胺：亞硝胺類化合物是一組很強的致癌物質。食管癌高發區河南林縣居民喜食酸菜，此酸菜內即含亞硝酸銨。實踐證明食用酸菜量與食管癌發病率成正比。

（2）黴菌：國內有人用發霉食物長期餵養鼠而誘發食管癌。

3. 遺傳因素

人群的易感性與遺傳和環境條件有關。食管癌具有比較顯著的家庭聚集現象，高發地區連續三代或三代以上出現食管癌患者的家庭屢見不鮮。

4. 癌前病變及其他疾病因素

如慢性食管炎症、食管上皮增生、食管粘膜損傷、Ｐｌｕｍｍｅr－Ｖｉｎtｏｎ綜合征、食管憩室、食管潰瘍、食管白斑、食管瘢痕狹窄、裂孔疝、賁門失弛緩症等均被認為是食管癌的癌前病變或癌前疾病。

5. 營養和微量元素膳食中缺乏維生素、蛋白質及必需脂肪酸

這可以使食管粘膜增生、間變，進一步可引起癌變。微量元素鐵、鉬、鋅等的缺少也和食管癌發生有關。

食管癌是一種吃出來的癌，不僅和吃的食物種類有關，還和吃的習慣有關。

食管癌是一種吃出來的癌！

上文列出的食道癌的五個致病因素中，飲食習慣位列第一。食道癌不僅和吃的食物種類有關，還和吃的習慣有關！

像和文章開頭因喜食熱飲、熱食而患食道癌的小靜一樣，大多數人的食管癌都是吃出來，所以特別是嗜好燙食的人要注意了！

為什麼吃的燙也會得食管癌？

食道的的功能很簡單，主要是輸送食物，經常要摩擦所以粘膜表面覆蓋一層「耐磨」的鱗狀上皮，但不「耐燙」，與人體體溫相當（37℃）的東西吃下去完全沒有關係，40～50℃屬於溫熱，它也能接受。

但一旦超過60℃，甚至80～90℃的東西吃下去那就不行了，這麼燙的食物不僅會燙壞口腔黏膜，還會燙壞看不到的食管黏膜。

長期吃得過燙、過快、過粗，都是在反覆灼傷或損傷食管黏膜，導致食道的粘膜長期處於修復狀態，再加上煙酒等致癌因素刺激，食道粘膜細胞癌變的幾率明顯增加。

食道癌要如何預防？

「冰凍三尺，非一日之寒」，食管癌的發生髮展不是朝夕之事；喜食燙食、吸煙、喝高度數白酒、經常吃腌菜、鹹魚等這些習慣，被認為是食管癌發生的重要影響因素。

因此，凡是40歲以上(男性更甚)，尤其是來自或生活在食管癌的高發地區的朋友或有上述不良習慣者，出現吞咽相關不適感時不可掉以輕心，應及時就醫。並有計劃地每5年左右定期左右去做一個胃鏡檢查，看看食管和胃有沒有異常的不典型增生以便及時處理。

最後，勸各位戒掉、改掉這些不利與健康的飲食、生活習慣。例如，進食過燙的食物對健康不利，所謂「病從口入」食管在「戰地前線」，滾燙的食物接觸食道粘膜造成直接損傷。

所以我們吃飯、喝湯、喝茶時，稍微涼一涼味道其實也一樣好，至少讓食道不至於受傷。美味與健康其實可以兼得，只是一些習慣和觀念需要改。

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