適合小孩子補鈣的4種食物
飲食
09-15
鈣是人體骨骼和牙齒的重要元素,佔了體重的2%。尤其是小孩子,鈣一定要補充充足。哪些食物中含鈣多呢?
1、芝麻醬
萬萬沒想到,看似不起眼的芝麻醬,含鈣量比牛奶還要豐富,每100克芝麻醬中就含有1057毫克鈣。此外,芝麻醬還富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質,有很高的保健價值。
在食用上,家長們可以將芝麻醬作為配料,同麵條、餅類、肉類等搭配,有助於孩子骨骼、牙齒的發育。
2、蝦皮
蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣含量極為豐富,100克蝦皮中的含鈣量為991毫克,因此也有「鈣庫」之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑。
在飯菜中放適量蝦皮,或用蝦皮給孩子做些輔食,不僅能補鈣,還能提高孩子的食慾,減少偏食哦。
蝦皮冬瓜湯
3、牛奶
作為大眾眼中的補鈣能手,牛奶僅排在了第三位。不過,這並不能掩蓋牛奶營養豐富的事實。牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,能利於鈣的吸收。此外,牛奶中鐵、鋅、銅、錳等礦物質的含量也很多。
對於沒有太多時間和不想下廚家長們來說,給孩子喝牛奶是幫他們補鈣的不二選擇。
牛奶
4、乳酪
乳酪是奶製品中的含鈣冠軍,每100克乳酪中的鈣含量為659毫克,並且這些鈣很容易被孩子吸收。乳酪能增進人體低抗疾病的能力,促進代謝,也有利於維持腸道菌群的穩定。需要注意的是,乳酪含有的熱量和脂肪都較多,一定要節制食用。
輕乳酪芝士蛋糕
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