女孩從立秋後每天吃，半個月後，身體出現驚喜的改變！

健身 09-15

馬齒莧在我國的分布很廣，也稱作「死不了」，是一種很常見的夏秋季野菜。還記得小時候比較幼稚，常常用馬齒莧弄成一小節一小節的，製作成手鏈玩。

殊不知，這個不起眼的野菜竟然是名副其實的長壽菜，它真的有這麼神奇嗎？我們一起來看看吧！

馬齒莧有哪些功效

現代藥理研究發現，馬齒莧當中大量的鉀鹽、不僅可以輔助高血壓的人群降低血壓，還可以輔助糖尿病人群調節胰島素水平，促進胰島素分泌，從而調整糖代謝過程。是糖尿病和高血壓患者可以選擇的食療藥物。

它不止是一種常見的野菜，還是一種中藥材。據《滇南本草》記載：「馬齒莧消積滯，疏散中焦鬱氣、益肝明目，能解重金屬鉛之毒。」

所以，它是理氣寬中、利水消腫、補肝護眼的良藥。尤其是對於肝血不足，脾氣暴躁、身體提不起勁兒、視力不好，有夜盲症的人，馬齒莧可以起到很好的作用。水濕運轉不行，預示著脾虛，馬齒莧可以幫助體內水濕運轉正常。脾虛的朋友每天沖泡一杯粟滋軒紅豆薏粉，護脾祛濕，清肝明目，從內到外，一身無濕。

馬齒莧中的去甲腎上腺素能促進胰島素分泌、調節人體內糖代謝，具有降低血糖濃度、保持血糖穩定的作用，對糖尿病有一定輔助治療作用。

馬齒莧又有別名叫長壽菜，這在很大程度上要歸功於它的保肝作用。有的人熬夜後眼睛會發紅，這是肝火上炎的表現，吃點馬齒莧就可以好轉。立秋晝夜溫差較大，長期熬夜工作不僅會肝火旺盛，還會容易寒氣入體，熬夜時來一杯粟滋軒紅糖薑茶，暖身暖心，對痛經也有很顯著的效果。

馬齒莧的10％醇提取液對胃黏膜損傷引起的潰瘍有顯著治療作用。馬齒莧這種新功效，可能與它富含to-3脂肪酸、維生素C等有關，這些物質具有很強的抗氧化作用並有保護胃黏膜的作用。有慢性胃炎及胃潰瘍患者不妨常吃些馬齒莧。

它的營養價值也是十分的豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B族、脂肪酸、維生素C、黃酮類、樹脂、大量的鉀鹽和多種礦物質等對人體有益的物質。

其中的黃酮類是天然活性物質，還能夠緩解生活上的壓力、改善不良的情緒反應，從而幫助我們調節睡眠。失眠多夢常飲用粟滋軒百合蓮子綠豆粉，可清火安神，滋陰潤肺。

馬齒莧可以降低膽固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。從中醫角度來說，這些作用實際上就是促進肝臟的功能，使脂肪得到正常的分解代謝。

治療小兒單鈍性腹瀉取新馬齒莧0.5～1.0斤，煎湯，加適量白糖調味，分次作飲料服下，1天服完，連服2～3天。或取鮮馬齒莧洗凈焙乾研末，每次3克，溫開水送服，每日3次。

立秋代表秋天的第一個節氣，但是天氣的溫度還沒有很快的降下來，依舊保持在35度以上，這時候如果我們不注意飲食，去大吃大喝，就很容易導致腸子的不適，出現腹瀉等癥狀，甚至感染上腸炎。

而馬齒莧就有清熱解毒的功效，吃一些不僅可以幫助我們緩解癥狀，還可以保護我們的腸胃。腹瀉有可能是體內濕氣過重的問題，喝一杯粟滋軒二十八谷散，強效祛濕，效果顯著。按摩腹部有助調理脾胃，加強運化。如有大便乾燥的人，可以順時針方向揉肚子，如果是大便溏稀，可以逆時針方向按揉肚子。

那馬齒莧這麼好，生活中我們應該怎麼食用呢？

馬齒莧粥

鮮馬齒莧100克，粳米50克，蔥花5克。

將馬齒莧去雜洗凈，入沸水中掉片刻，撈出洗去粘液，切碎；油鍋燒熱，放人蔥花偏香，再投馬齒莧，加精鹽炒至人味，出鍋待用；將粳米淘洗乾淨，放人鍋內，加適量水煮熟，放人馬齒克煮至成粥，出鍋即成。

本食品清淡鮮香，風味獨特，具有清熱解毒，健脾養胃的功效。在夏天可以起到解暑的效果，雖然現在是立秋了，太陽光沒有那麼強，但是紫外線的強度依然是沒有減弱的，出門還是要注意擦防晒霜。曬後修復可以使用濱趣蘆薈凝膠，清涼滋潤肌膚，溫和修復，還有祛痘淡印的功效。

涼拌馬齒莧

鮮嫩馬齒莧500克，蒜瓣適量。

將馬齒莧去根、去老莖，洗凈後下沸水鍋體透撈出；用清水多次洗凈粘液，切段放入盤中；將蒜瓣搗成蒜泥，澆在馬齒莧上，倒入醬油，淋上麻油，食時拌勻即成。

此菜碧綠清香，成鮮可口，具有清熱止痢，烏髮美容的功效。少年白頭一般是兩種原因導致的，第一就是營養比較差，合成黑色素的酪氨酸不足。其次就是用腦過度，想的東西太多，腦皮層活動過多，抑制黑色素的合成的。早起一杯粟滋軒核桃黑豆粉，烏須白髮，還能補腎壯陽。

馬齒莧炒雞絲

鮮馬齒覓400克，雞脯肉100克，蔥、薑末各10克，蛋清1枚。

將馬齒覓摘洗乾淨，瀝水備用；雞脯肉切細絲，放碗內，加鹽、味精、料酒抓勻，再放蛋清、濕澱粉抓勻；炒勺置中火上，加油燒至五成熱，下人雞絲劃散，倒入漏勺瀝油；炒勺置旺火上，加油燒至七成熱時，偏蔥、薑末，下馬齒莧、料酒、清湯，炒至斷生，下鹽、味精、雞絲炒勻，再放濕澱粉勾薄芡，最後淋香油，裝盤即可。

《黃帝內經》說：諸痛癢瘡，皆屬於心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、濕癬，都跟心火和肺熱有關。馬齒莧既清心火，又散肺熱，它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治，所以對於上面所說的皮膚問題都有療效。

濕癬

為錢幣狀濕疹性皮炎，是濕疹的一種。濕疹患者清潔肌膚後塗抹緹妍堂護膚乳膏，緩解瘙癢，修復肌膚。天貓網的才是正品，某些不良商家掛羊頭賣狗肉，小編就因一時不注意買錯過。

馬齒莧芡實瘦肉湯

馬齒莧50克，芡實100克，瘦豬肉150克，精鹽、味精各適量。

將馬齒莧摘去根、老黃葉片，用清水洗凈，切成段；瘦豬肉切成丁，芡實洗凈。把馬齒莧、芡實、瘦豬肉丁同放入凈鍋內，加入適量清水，先用武火煮滾，再用文火煲2小時即可，食用時加入精鹽、味精調味。

該品有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用於濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用於濕熱泄瀉、痢疾等。帶下異味的朋友，沐浴時使用緹妍堂女性護理液擦洗私處，不可坐浴，應選淋浴。避免細菌交叉感染，加重病情。

馬齒莧鮮藕汁

將馬齒莧和鮮藕分別絞汁，然後取等量的汁液混勻即可。可清熱止血。

蓮藕湯還能消除口腔炎症。將切細的蓮藕加水熬湯，每日漱口5~6次。刷牙時搭配緹妍堂珍珠亮白牙粉，殺菌抑菌，效果加倍，還能去除牙垢。

馬齒莧炒雞蛋

馬齒莧60克，雞蛋4個，精鹽、料酒、花生油、醬油、味精各適量。

將馬齒莧用溫水泡10分鐘，摘去根、老黃葉片，清水洗凈，切成段，備用。把雞蛋打散，加入馬齒莧調勻，加精鹽、料酒、醬油、味精調味。炒鍋洗凈，加花生油，燒熱，將馬齒莧和雞蛋倒入鍋內炒熟，趁熱佐餐食用。

該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補虛功效，適用於治療久痢。

雞蛋中還含有較豐富的鐵，鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素，具有美容護膚的功效。每周一次濱趣撕拉麵膜，可以達到肌膚潤滑美白，收縮毛孔的效果，保持肌膚常態年輕。

馬齒莧蛋白羹

取250克馬齒莧搗爛絞汁，2個雞蛋，取其蛋清與馬齒莧攪勻，用沸水沖開。

每日分2次服用，主治痢疾便血、濕熱腹瀉。

便血有可能是痔瘡導致的，痔瘡患者清潔肛門後塗抹緹妍堂斷痔膏，清涼止痛，消腫去痔。痔瘡便血長時間不進行治療，將會使肛門部位的分泌物侵入到陰道內，從而誘發婦科疾病。

馬齒莧餃子

內餡、馬齒莧、干黑木耳、干香菇、干黃花、麵糰、高筋麵粉(或餃子粉)、小米麵、蕎麥麵(高筋粉和雜糧粉的比例為5：1)。

將麵粉混合好，倒入清水，揉成軟硬適中的麵糰，表面蓋上潮濕的布，放置一會2、準備餡料：將馬齒莧洗凈，放入沸水不焯燙一下撈出，擠干水分。再將馬齒莧切碎。干木耳、干香菇、干黃花分別用水泡發後，擠干水分，切碎。四種餡料混合，加入鹽、香油、一點點醬油攪拌勻

黑木耳含有大量的酶和植物鹼，對纖維織物等異物具有催化作用，可使人體內被吸收的纖維、粉塵等有害物質在短期內被溶化或分解掉，這點對鼻炎患者非常重要，有鼻炎的朋友常因為粉塵，花粉過重，不停的打噴嚏，可是又不可能因此不外出，多吃黑木耳，可有效緩解癥狀。鼻炎患者清潔鼻腔後使用緹妍堂蛇膽噴劑，疏通鼻腔，自由呼吸，不再瘙癢。

馬齒莧拌白糖