中醫認為，愛發火的人要少吃面！
養生
09-15
五穀泛指糧食，按照《黃帝內經》的說法，對應木、火、土、金、水的順序，五穀分別為：麥、黍、稷、稻、菽（豆類）。小麥屬木，通肝氣。小麥的主產區在長江與黃河流域之間，在秋天播種，春天返青，初夏從安徽開始由南至北開始收穫。俗話說針尖對麥芒，所以，小麥具有鼓舞肝氣的作用，平時肝火旺、常熬夜的朋友常吃麵食會使肝火更旺。都說山東人脾氣耿直，也許與愛吃白面饅頭有關。 文/土登
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