宏旺宜家：胃是自己的，病不病，全看平常會不會養胃！

胃是一個強大的器官。成人每天正常分泌約1.5～2.5升的胃液。食物到達胃中，經過消化液中酶的作用，將食物變成粥狀混合物以便於腸道的消化和吸收。同時，胃也是很脆弱的器官，如飲食不當，病毒和細菌感染、藥物刺激等，都會引發胃部不適，如果不加以重視，很容易形成慢性胃炎。

胃病是種很嚴重的病，稍微不注意就會反覆發作，折磨自己的身體健康，所以有胃病的朋友平常更應該注意養胃，常食用五穀對身體的好處不不言而喻。

中醫認為，小米味甘性平，入腎、脾、胃經，《本草綱目》也有小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛 損，開腸胃」的記載。從營養方面來看，小米特別出色的地方，是它的鐵和維生素B1含量優於小麥、大米和玉米，特別適合孕婦、哺乳期女性食用。小米的膳食纖 維含量在粗糧中偏低，口感細膩而容易消化。

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中醫認為，火麻仁其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。

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原理：火麻油種含有亞油酸和亞麻酸，可抑制幽門螺旋桿菌繁殖，蜂蜜亦有殺菌左右，兩者搭配可抑菌殺菌。而且火麻仁乙醇提取物具有抗炎作用，能明顯抑制胃潰瘍，同樣能治癒胃炎所引起的胃痛、胃脹、胃酸等癥狀。

做法：取火麻油1勺（約10ml），原生蜂蜜1勺（非混合型蜂蜜），取溫水適量，將兩者攪拌均勻，早晚空腹飲用。

《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃」的功效，使人「長壽少 疾」。現代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。此外，紅薯富含大量的胡蘿蔔素，對兒童以及老人的視力都有益 處，並且還富含鉀、鐵和維生素B6等營養素。紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。

有胃病的朋友一定要注意養胃，畢竟身體是自己的，健康也是自己的！

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