普洱茶新手究竟怎樣區分普洱茶？

老驥經常聽到茶友們給老驥說，雖然在網路上有很多關於普洱茶如何鑒別的方法，但是，一旦到了店鋪里看到茶葉依然還是有些懵。雖然對於如何判斷普洱茶的好壞，老驥一再強調過，如果要很好的鑒別一款普洱茶，我最主要的就是喝！但是，對於一些喝茶不多的茶友來說就不是特別容易品出這些普洱茶的不同之處！那麼，對於這樣的情況，老驥認為，如果您是新手，就要綜合這些情況來看了！

1、外觀

觀察一個事物的具體情況，通常我們都要從外到內來觀察，不管生茶還是熟茶，外形是茶餅、沱茶、磚茶，都先看茶葉的條索，觀察條形是否完整，芽葉是嫩還是老。如果，一款茶餅不能夠從外觀上看出它清晰的條索，但是顯得碎而且細，那麼就是次級品製作的。

2、茶葉顏色

觀察茶葉的顏色是深還是淺的，以及光澤度。一般情況下，生茶的茶餅是墨綠油潤的，而熟茶的茶餅一般是紅褐色或者是豬肝色，陳放五年以上的普洱茶一般是黑中泛紅的顏色。

3、茶湯的顏色

好的生茶沖泡出來的湯色金黃透亮，乾淨無雜質；品質較好的熟茶湯色紅濃明亮，看上去油潤光澤。

4、聞氣味

生茶香氣有蜜香、清香、花香等，聞香氣之後再看飲後回甘生津好不好。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味，是一種很甘醇的味道，而不是霉味。如果可以試泡的話，看泡出來的葉底完不完整，是不是還維持柔軟度。還有以茶餅而言也要注意是否內外品質如一，而不是那種好茶在外茶渣在內「蓋麵茶」。

普洱茶生茶和熟茶又有什麼樣的區別呢？

1、生普洱茶的色澤會是青綠帶墨綠色，有些部分會轉黃紅色，而熟普洱茶的顏色則是黑色或者是紅褐色，有些芽茶則會呈現暗金黃色；

2、生普洱茶的口感相對熟普洱茶會較有刺激性，輕微的甘甜味，帶點苦澀；而熟普洱茶的口感則是更為醇厚滑順，沒有苦澀感。

3、生普洱茶泡出來的茶湯是以黃綠、青綠色為主；而熟普洱茶的茶湯則是深紅色，如果發醇重的湯色則會以黑色為主。

以上就是生普洱茶和熟普洱茶的區別，兩者不論從顏色、口感、茶湯等方面都存在差異，是較為好區分的兩個茶種。

如果大家對普洱茶還有什麼有疑問的地方，可以私信老驥，老驥會給大家解答的！

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