來自老家的粗茶，刮油杠杠的！

喜歡美食嗎？

很喜歡吃但又很想保持身材嗎？

喜歡自己每天都是活力充沛的嗎？

of course

如果你回答yes

那麼你的生活中就需要加杯粗茶

文中有免費領茶福利

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前些日子，回趟老家，看望年邁的奶奶，奶奶今年95了，走了七八里山路，到了奶奶家，得知我要回來，奶奶早早的燒起了水，支起了小桌，泡好了茶，坐在門前的核桃樹下等我了...

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記得小時候，每到三伏天的時候，她就穿著蚊帳布做成的坎肩，守著爐子燒壺開水，抓一把大把抓（也叫大葉子茶、黃大茶）放到一個破舊的大茶壺裡，再倒上滾開滾開的水。泡好之後直接倒在大碗里喝，而且要趁熱喝。那黃黃的茶湯，香中略帶苦的味道，喝下去熱乎乎汗津津的感覺，至今還是我的最愛。

（奶奶燒水用的爐子，沒見過吧！純泥打造）

現在的我，雖然偶爾也會品點高級的茶，但是總覺得沒有老家的粗茶喝著帶勁。

大把抓（又名黃大茶）：原產於安徽省霍縣，六安一帶．創製於明代隆慶年間，隨後傳入臨沂，距今已有四百多年的生產歷史．其葉大，梗長，湯色濃重，具有強烈的老火香（俗稱鍋粑香），自古便是萊蕪、臨沂人喜好的飲品，亦是人們走親訪友的饋贈佳品，其色、香、味獨特,性和不寒,湯色橙黃清澈,回味甘醇悠長,它普通廉價，苦中帶澀，夏天敗火解渴最過癮。

因為這茶沒有個正規的名字，

都是地方叫法。

那麼暫且就叫她粗茶吧！

沂蒙山區的粗茶

當地幾乎每家每戶都有

不但超解渴，而且刮油一級棒！

這茶低調的普及了400多年...

香高耐泡，

飲之有消垢膩、去積滯之作用。

「

茶者，南方之嘉木也

唐朝茶聖陸羽在《茶經》中開篇如是說

」

其實對於茶的鐘愛

自古有之

喝茶成為一種藝術

興盛於唐

在宋代達到高潮

品茶，品的就是一種韻味

正所謂

一簾春欲暮

茶煙細揚落花風

茶文化在我國的歷史源遠流長

隨著時境變遷

飲茶越來越成為我們生活中不可或缺的一部分

不僅修身養性

更有強身健體的功效

作為一種自上古時代流傳下來的天然保健品

茶的功能便是耗盡千言萬語也難盡萬分之一

尤其對於咱們山東人來說

喝茶更是再日常不過的行為了

一把大陶瓷茶壺

放上一撮茶葉

用開水沖泡

幾分鐘後

直接將茶湯倒在茶碗中

喜歡用的茶碗也大

足有2-3兩的容量

所以

咱們山東人就是豪氣

由於性格所致

山東人尤其鍾愛濃香型的茶

比如綠茶、紅茶、黃茶、花茶

而其中又以黃茶最為珍奇

由於其工序複雜、產量小

因此是中國特產

國外很難嘗鮮

而偏偏上面說的粗茶

就是一種黃茶

滋味濃香醇厚

深受山東百姓喜愛

尤其是沂蒙、萊蕪地區

家家戶戶都愛喝

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粗茶屬於輕度發酵茶，各種品質特徵偏向於綠茶的香氣和醇厚口感，適宜絕大多數人品飲享用。同時又改善了綠茶的苦澀味道，增加了發酵茶。由於其富含茶多酚、氨基酸、維生素、多糖、礦物質及纖維素等有益成分，在調理消化系統，保護心腦血管，抗氧化、抗衰老，防癌抗癌等方面具有積極功效。同時，還有提神醒腦、敵煙醒酒、排毒解毒和消炎殺菌等功效。

沂蒙山的粗茶現分為兩種：一種是紅湯，一種是黃湯。相比而言，紅湯在口感上略勝一籌，價格也比黃湯的貴一點。

（紅湯的茶）

（黃湯的茶）

長期喝粗茶的好處

現今廣泛流傳於臨沂、萊蕪等地區，由於物美價廉，因此是家家戶戶的必備品。不同於減肥茶、功夫茶之類的，粗茶可以長期喝，堅持每天喝粗茶有以下好處：

01

促進胃腸蠕動，幫助消化

粗茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、便秘者都可飲而化之。

02

刮油減脂

能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除；

能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。

03

預防食道癌

富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。

04

抗癌、殺菌、消炎

其天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

05

降血糖

專家研究實驗表明：長期飲用老乾烘，可起到降低血糖的作用。

06

提神醒腦、消除疲勞

茶中的咖啡因能使人興奮，使得基礎代謝增高，起到緩解疲勞的作用。

有一次

朋友來找我玩兒

他說他發現一個很奇怪的現象

我們那沒有胖人

我給他解釋了一通

他恍然大悟

我們那兒家家都喝大把抓

從小喝起來的

是地道土特產

這茶對腸胃消化特別好

刮油超級厲害

還能通便秘、治痤瘡

最後我朋友來了句：

要不是親眼見到

真不相信你們這還有這好東西！

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光說不算

得讓大家看看廬山真面目

這是當時我給朋友泡的

泡了大概不到一分鐘

飄出一陣陣鍋粑香味

喝這茶就得大口大口喝

牛飲

要頓頓頓的喝

天天喝

就跟每天都要喝水是一個道理！

（英雄留步，請滿飲此碗）

臨走的時候

我給他裝了一大包

他嫌不夠，非得多帶點

對於咱們長期生活在煙台的人來說

海鮮魚肉那是家常便飯

而且煙台人生活相當安逸

基本都是朝九晚五

再加上長期養成的惰性

疏於運動

導致身體狀況走下坡路

比如

容易疲勞、過度肥胖、三高等等

不管是青年人還是中老年人

身體基本都有一些不好的信號

但是又找不到合適的辦法解決

平時白天上班沒時間鍛煉

晚上下班又懶得動

這下好了

如果每天泡上幾杯粗茶

不但緩解疲勞

還能去脂減肥

即便是你出去胡吃海塞一通

回來喝上幾大杯粗茶

保證脂肪大大滴沒有

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想減肥的朋友

只要堅持喝

簡直不要太瘦哦

如果恰好再配上運動

那你瘦下來的速度簡直不要太快哦

當然了

越是好東西就越矯情

粗茶也不例外

偏偏就有些人想喝都喝不了

比如：

神經衰弱的，喝了就別想睡覺了！

當然，普通人大晚上的也盡量少喝

要不然半夜餓醒可咋整

還有準媽媽們，別喝

本來一個人的營養要供應倆人

呃..或者不一定是倆

要是減了肥那寶寶（們）就遭罪了

小明

那！！適用於哪種人喝呢？

小易

抽煙喝酒的

（特別是白酒，更是有醒酒功能哦！）

嫌自己不夠瘦的

（想吃，還怕胖的人的福音！）

消化不良（便秘）的

腸胃不好的

無精打採的

血脂、血糖高的

長痤瘡的

還有平時好喝茶的

（但這個不是功夫茶哦！）

符合以上標準的朋友們

如果你是第一次喝粗茶

請先放少量適應一下

因為正常喝是抓一大把泡

但是怕威力太大不適應

所以還是循序漸進

覺得不錯再豪邁地一把抓

這是正常情況下一次應該放的量

看完是不是迫不及待想嘗嘗？

淘寶有！

但是千萬別買啊！

雖說不貴

總得先嘗嘗再買吧！

不然正不正宗你都不知道

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想喝喝試試的趕緊報名來領！

嘗嘗口感！

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