方舟子撕開了中國茶界的內幕…

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方舟子撕開了中國茶界的內幕

來源公號：老茶文摘（微信號：DONGLE8310）

近日，一本背景深厚，由中科院主管的《科學世界》突然發表方舟子文章《喝茶能防癌還是致癌？》，引發了茶界軒然大波，撕開了中國茶界的驚天內幕！

一次對黑心茶商用濕倉做舊普洱茶坑害消費者的質疑，發展成了一場大範圍打擊雲南茶的江湖惡戰，其它茶類也被捲入其中。從一個業內問題演變為一個社會熱點，甚至一場「維穩事件」，造成了大範圍憤怒和恐慌。

事件回放

【7月14日丨大戰前夕】

中科院主管的《科學世界》發表方舟子爆料普洱茶致癌一文。

【9月3日丨事件詭異爆發】

方舟子文章沉寂了一段時間後，毫無徵兆地開始在茶圈擴散。緊接著明星大腕在上層傳播，閱讀量呈幾何倍數遞增，導致茶界大範圍恐慌。

【9月6日丨不明勢力介入】

《南方報業》質疑「方舟子事件」，大談陰謀論，聲稱：微信指數顯示此文之前少有關注，但在9月5日突然就毫無徵兆地引爆，環比增長1743.51%。9月6日繼續發酵，指數居高不下。9月5日不同的微信公眾大號在同一時間節點，發布相同的內容，這種怪相不符合新聞邏輯等等，暗示有不明勢力介入。

【9月7日丨雲南方面反攻開始】

發表在中科院《科學世界》的方舟子文章，突然被中國科協的《科普中國》拿下。茶界討伐方舟子士氣高漲，專家學者、名嘴大師、喝茶的、賣茶的、做茶的、看熱鬧的紛紛群毆方舟子。情緒、牢騷、乖戾、髒話、惡言無不介入，早前轉發方舟子文章的業內同仁也被陸續揪出，雲南茶界空前團結，誓言乾死方舟子。

【9月8日丨校長表態，事態緩和】

雲南農業大學校長、中國微生物學會副理事長盛軍在《春城晚報》發聲回應：「科研人員要用數據說話！我們將組織國內多個科研單位專家，在全國各個普洱茶重點存茶地區倉庫抽樣老茶1萬份，檢驗茶葉中到底有沒有黃曲霉素，兩個月後，以論文說話。

【9月9日丨以人民名義索賠600萬】

雲南方面維權行動迅速開展。雲南普洱茶協會召集眾多專家學者和政府相關領導，專門對「方舟子事件」開會研究，以人民的名義索賠600萬。一致提出，不僅要起訴原文作者方舟子，還要起訴發表此文中科院主管的《科學世界》，以及轉載此文的《老茶文摘》。

【9月10日丨驚天翻盤】

方舟子突然爆重大新聞：著名學者、雲南農業大學副校長徐昆龍偷偷在境外媒體發表學術論文稱：抽查雲南15家普洱茶企不管生茶熟茶100%都有黃曲霉素，並且超標！劇情出現翻轉，眾多專家學者紛紛重新站隊表態。

著名茶學家、安徽農業大學丁以壽教授等專家學者公開表示支持方舟子。

「方舟子事件」越加複雜，不能妄議普洱茶，關鍵詞語「黃曲霉素」被相關法律和政策列為敏感詞語，多篇文章被刪除，此舉遭到各界有識之士強烈抗議！

【9月11日丨事件被爆炒】

「方舟子事件」愈演愈烈成為社會熱點事件，中央電視台、《北京青年報》等各大新聞媒體鋪天報道。茶界理性聲音明顯增多。

中國茶葉流通協會發布公告：將對相關意見和建議報送國家相關部委。

【9月12日丨省茶協臨陣脫逃】

雲南省普洱茶協會與方舟子約定的辯論直播被單方面取消。面對雲南方面的言而無信和臨陣脫逃，茶界一聲嘆息。一次為普洱茶挽回聲譽的天賜良機卻成了一場自殺性鬧劇。

「方舟子事件」對中國茶產業造成的影響

我國發現茶樹和利用茶葉迄今已有四千七百多年的歷史，可惜老祖宗並沒有「喝老茶」這個概念，臨床上更沒有任何研究。「新茶上市」是舊時茶行的金字招牌，一旦剩下老茶，便會掉價銷售。隨著二十年前港台興起的「越陳越香」，打破了中國人千百年來喝茶的習俗。尤其是這幾年不分青、紅、綠、白統統以老為貴等亂象叢生。

老茶市場混亂，年代亂象、營銷亂象、食品安全問題非常嚴重。二十年以上的老普洱茶由於歷史原因大部分都經歷過濕倉甚至霉變。近十年來，不法茶商為了追求暴利胡作非為，濕倉做舊坑蒙拐騙，嚴重危害了消費者的身心健康。

「方舟子事件」的突然爆發，也是廣大茶友多年來對普洱茶市場不滿的宣洩。更是一次科學與利益集團的較量，背後的利益鏈條是強大的，所以惹了眾怒。

方舟子文章看不出他有多麼的「罪大惡極」，所指問題主要在終端市場，他並沒有全盤否定普洱茶，他的核心是擔憂消費者健康。這個有錯嗎？濕倉在那個特殊歷史時期普遍存在，並且如今在老茶市場也是非常普遍，這個也算造謠嗎？

關涉到群眾食品安全的事情，多一點質疑總沒有壞處。此類事情如果沒有爭論，消費者根本永遠無法知道其中的問題，即便被慢慢被老茶毒死，還以為是自己氣數已盡。如果方舟子說的不對，雲南方面可以用檢測數據反駁，不要動不動就在茶界搞義和團，無憑無據地跑到司法機關告大狀，本應可以通過危機公關回爐解決的茶界內部矛盾，卻被昆明會議推向了高潮。我想在這方面，法院不比方舟子更專業。

方舟子利用他的影響力撕開了中國茶葉深不可測的行業內幕，茶葉是否越陳越香？老茶是否存在安全隱患？普洱茶到底有沒有「黃曲霉素」？方舟子做了本應有國家科研機構該做的事情。

方舟子讓人們更加關注普洱茶安全、老茶安全、黑茶安全、引伸到食品安全，呼籲大家爭取言論自由，盡到了一個知識分子的社會義務和良知。無論結局如何，最大的受益者不會是方舟子，一定是普洱茶這個產業，通過「方舟子事件」的教訓，消費者更加健康喝茶，企業規範生產。短暫的痛苦後定能鳳凰涅槃，迎來更加美好的明天。

願公平正義 如陽光灑滿大地！

願自由平等 如空氣充滿人間！

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