手把手教你做冰皮月餅，一次便能成功！

現在已經是九月的中旬，再過半個月就是中秋節啦。我們的傳統節日中秋節當然少不了要有月餅，現在你還是在外買月餅吃，那你就out啦，自己做的冰皮月餅既好吃又能在家人朋友面前秀，何樂而不為呢，最重要的是乾淨衛生啊，快點來一起學做冰皮月餅吧，做法簡單，一次便能成功！

用料：糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉，煉奶，牛奶，豆沙餡，油

做法：

第一步：煉奶和牛奶一起攪拌，然後加入糯米粉，粘米粉，澄粉，糖粉加水一起攪拌，變成粉漿，加入油再攪拌，然後放在蒸鍋上面蒸20分鐘左右

第二步：燒鍋炒糯米粉，備用

第三步：粉漿變成粉糊後，放一掉炒熟的糯米粉搓成粉團，然後把粉團分成一小團

第四步：在小粉團裡面呢放入豆沙餡，在上面沾上一層煮熟的糯米粉，變成更大的粉團然後放入模具中，印出月餅的形狀即可

第五步：弄好後，把其放進冰箱冷藏，味道極佳

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