最聰明的小竅門，簡單又實用
日常生活中，我們常會遇到許多小問題，很讓人困擾。但其實，生活中很多小妙招可以很快把問題解決。
1
吃到辣，辣到流眼淚怎麼辦
吃辣到流眼淚的食物，喝水並不能解辣，反而會更辣。最好的解辣方法就是喝牛奶，喝了就可以緩和辣感。
2
湯太咸了怎麼辦
煮湯時如果不小心加了太多鹽，那湯的微妙口感就被破壞掉了。這時補救的方法是，加入馬鈴薯塊再煮個幾分鐘。因為馬鈴薯會吸收鹽分，要上桌時再把馬鈴薯撈掉，就可以了。
3
怎麼讓豆腐不易碎
軟綿綿的豆腐在烹調過程中非常容易破碎，如果想要豆腐保持完整，可以在煮之前先浸泡在鹽水中，大約30分鐘左右。泡過鹽水的豆腐下鍋之後就不容易破碎。
3
削芋頭前先泡醋
削芋頭時，手部會因為芋頭的關係而愈削愈癢。此時，先將手浸泡在醋中，這樣一來，手就不癢了。
5
如何去除蘋果表面的蠟
如果喜歡連皮一起吃蘋果的話，就需要將表面的蠟去除：
（1）將蘋果放進熱水（手可以接受的最高溫度即可），這時候，蘋果的蠟會散開。
（2）牙膏塗抹在蘋果上當清潔劑，然後清水沖洗乾淨，即可食用。
6
讓米飯又靚又香
洗完米之後，在水裡加入幾滴檸檬汁，可以讓飯又靚又香。
在洗好準備開始煮的米飯里滴上幾滴油，與飯同煮，也能讓米飯香靚喔！
7
鞋子臭怎麼辦
將少量蘇打粉直接撒入長筒靴、運動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中。在蘇打粉作用之下，它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
8
大米生蟲子
花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。米蟲對氣味非常敏感，對花椒特殊的氣味更是避之唯恐不及。
具體方法是：準備幾塊乾淨的小紗布塊，每塊都包上少許花椒殼，紮好後放置在米或面中，分別放置在袋子的不同位置，以確保對整袋米面產生作用。
9
切辣椒辣手
經常在家做菜，免不了要切辣椒，可每次切完後，手都像被火燒了一樣，辣得生疼，戴著一次性塑料手套也不起作用。不管怎麼洗，都只能暫時緩解，過一會又火辣辣的。這個時候，可以試試用牙膏洗手，效果很好哦。
10
清洗抽油煙機
抽油煙機上得油盒很難清洗，可在乾淨的油盒上先放點水，讓油滴在水上，快清洗時一倒，油很快久倒出來了。
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