芝麻醬熱量比肉高3倍？調料熱量大曝光，來看！
想減肥
飲食+運動缺一不可
但是就算這兩者都到位了
有時候還是瘦不下來
如果出現了這種情況
那麼有可能是誤踩了一些熱量坑
這些坑可能是在飲食里
也有可能在運動里
今天我們就來八一八
飲食裡面的口味坑
酸甜苦辣咸
盤點一下各種口味的調料熱量
酸
酸這種味道可以說是十分的勾人，喜歡酸的人可能聽到這個詞就會自覺地分泌唾液，更別說聽到什麼酸菜魚、酸辣粉絲……
代表醬料：各種醋（白醋、陳醋、香醋……）、番茄醬
白醋：6大卡/100g
陳醋：114 大卡/100g
香醋：68 大卡
番茄醬：83 大卡/100g
在一眾調味品中，酸味代表選手在熱量上可以說勝過很多選手。所以在減肥的時候，適量吃酸是個不錯的選擇。
但是酸味可以開胃，可能讓我們在不知不覺中吃進去更多的東西。
在吃酸的時候要控好量，不要被這種味道帶得忍不住吃了更多就好。
甜
雖然知道吃含糖量高的東西很容易胖，但是甜味的誘惑真的很難抵擋得住。
糖果、麵包、甜品、冰激凌……
甜味幾乎佔據了食物的大半壁江山。就連日常吃飯也有不少菜是有糖的參與的，典型的有糖醋排骨、咕嚕肉等等，不典型的有苦瓜炒蛋、西紅柿炒蛋……
代表調料：各種糖（白糖、冰糖、紅糖……）、各種水果醬
白糖：400 大卡（100克）
冰糖：397 大卡（100克）
紅糖：389 大卡（100克）
雜錦水果醬：211 大卡（100毫升）
草莓醬：270 大卡（100克）
蘋果醬：278 大卡(每100克)
藍莓醬：241 大卡（100克）
糖的熱量很高，想要減肥的話，控糖還是很有必要的。
如果本身是比較喜歡吃甜的話，那麼就要考慮是不是因為吃糖太多所以導致的肥胖，在飲食中可以減少一點糖的攝入。
但是控糖≠戒糖，就算是減肥也要攝入合理的糖分來維持生命活動的需要。
要減肥的話，每天的添加糖最好控制在25g以下。
苦
在酸甜苦辣咸五味裡面，喜歡苦的人並不是很多，畢竟超市裡好像還找不到專門增加苦味的調料。
所以苦就先休息一下，下次再上PK台。
辣
比起苦味的難找，辣味的選手就多很多了。
有不少地區幾乎都是無辣不歡的節奏，辣子雞、酸辣肥牛粉、麻辣燒烤、香辣蝦、水煮魚……
代表調料：辣椒油、辣椒粉、剁辣椒、豆瓣醬、胡椒粉、芥末醬
辣椒油：900 大卡（100克）
辣椒粉：290 大卡（100克）
剁辣椒：42 大卡（100克）
豆瓣醬：181 大卡（100克）
胡椒粉：361 大卡（100克）
芥末醬：84 大卡（100克）
和酸味相似，辣味也具有一定的開胃功能，可能吃著吃著就吃多了。還有就是，如果被辣到的話，可能會選擇吃進去更多的東西來解辣，還是越吃越多的節奏。
所以，如果不能管住自己的分量的話，還是吃清淡一點吧。
咸
有人喜歡甜，自然也就有人喜歡咸。
喜歡鹹的和喜歡辣的一般是相互靠攏的，籠統地說就是重口味族群。由於重口味勢力龐大，所以鹹味選手的小團體還是蠻大的。
代表醬料：鹽、味精、雞精、醬油（生抽、老抽）、蚝油、黃豆醬、海鮮醬
鹽：0大卡（100克）
味精：268 大卡（100克）
雞精：195 大卡（100克）
醬油（生抽）：20 大卡（100克）
醬油（老抽）129 大卡（100克）
蚝油：114 大卡（100克）
黃豆醬：129 大卡（100毫升）
海鮮醬：221 大卡（100克）
雖然鹹味選手中，大多數熱量還是比較正常的狀態，尤其是鹽熱量為0，在一眾選手中十分突出。
但是在鹹味裡面，有兩個情況要注意：
1.某些調料可以讓菜品更香，增進食慾。饕餮胃的封印打開了，可能就很難收回來了。
2.鈉的問題要注意。鈉攝入太多的話可能會引起水腫，出現虛胖的情況，所以鹹味調料最好也是適量吃。
一般來說，成人每天食鹽最好不要超過6克。
除了以上的日常常見調料
還有幾位「高能」選手值得我們注意
「高能」選手
1
沙拉醬
724 大卡（100克）
熱量超高，大部分是脂肪，另有不少水分，吃沙拉的時候放醬要小心。
2
芝麻醬
630 大卡（100克）
富含蛋白質，火鍋常見調料，不過脂肪含量和熱量雙高，要減肥最好少吃。
3
香菇醬
526 大卡（100克）
相對小眾一點，高脂肪+高纖維，不過減肥的話還是少吃為好。
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