糖尿病人這4種維生素最不能缺，只可惜很多人不知道！

可憐的糖友們，真是什麼都不敢吃，生怕一個不注意血糖就蹭蹭上漲之前的控制飲食就前功盡棄。

那麼糖尿病人需要哪些維生素，你知道嗎？

1、β-胡蘿蔔素

β-胡蘿蔔素含有降糖物質，是糖尿病人的良好食品。β-胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，有糖尿病眼病風險的糖友要適當補充。

2、維生素C

維生素C能夠清除自由基（自由基有害人體的生化物），預防糖尿病合併神經和血管病變。維生素又是抗氧化劑，美國、瑞士和德國等醫學家研究發現，維生素C、E及a-硫辛酸等抗氧化劑可能有助於防治糖尿併發症。平時可多選草莓、柑橘、蘋果、綠葉蔬菜、菠菜等。維生素C可以降低血漿脂質過氧化物，降低血總膽固醇、三醯甘油，提高高密度脂蛋白膽固醇，緩解微量蛋白尿及早期的糖尿病性視網膜病變。一般成人每日推薦攝入量為60mg，糖尿病患者可補充100～500mg。

3、維生素E

芬蘭和美國的一項研究結果表明，人體缺少維生素E容易患糖尿病。體內維生素E含量低的男子患糖尿病的危險是正常人的4倍。維生素E與β-胡蘿蔔素有協同作用，正常人每日推薦攝入量為14mg，而糖尿病患者每天可補充維生素E100～200mg，預防心腦血管疾病。

4、B族維生素

研究表明，維生素B7可以幫助糖尿病患者控制血糖水平，並防止該疾病造成的神經損傷。維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等B族維生素是糖代謝的輔酶主要成分，也可輔助治療多發性神經炎，糖尿病患者也應該適當補充。

糖尿病人可常吃這6種水果：

1、山楂：對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高

山楂含有大量胡蘿蔔素、維生素C、紅色素、山楂酸、果膠、解脂酶及鈣質。山楂所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，可以促進胃液分泌和增加胃內黴素等功能。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力。

對糖尿病的益處：增加肝糖原儲備。山楂中的山楂酸可顯著對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高，可增加肝糖原儲備，但不影響正常血糖。

2、蘋果：提高胰島素敏感性，穩定血糖

蘋果含有糖類、膳食纖維、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、蘋果酸、鐵、磷、鉀、鎂、硒等多種營養成分。蘋果中的多酚及黃酮類等抗氧化物質基礎，可以減少肺癌的發生，預防鉛中毒；蘋果中的果酸和維生素，能使人皮膚細膩、潤澤，並有助於延緩老年斑的出現。

對糖尿病的益處：提高胰島素的敏感性，穩定血糖。蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性；蘋果酸可以穩定血糖，預防和輔助治療2型糖尿病。

3、柚子：增加胰島素受體數量

柚子含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2、橙皮苷、鉻、鐵、磷、鈣等營養成分。柚子含有的橙皮苷可保護和強化毛細血管，預防腦出血；柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。推薦用量

對糖尿病的益處：增強胰島素活性，減少胰島β細胞的負荷。柚子中含有鉻，可增強胰島素活性，增加胰島素受體數量；還含有柚苷配基，有助於消化分解脂肪，減少胰島β細胞的負荷。

4、櫻桃：增加人體內部胰島素的含量

櫻桃含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2、鐵、鉀、磷、鈣等營養成分。櫻桃含鐵量較高，可以促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血；櫻桃還含有花青素、紅色素等，有助尿酸的排泄，能緩解痛風、關節炎所引起的不適。

對糖尿病的益處：增加胰島素含量， 有效降低血糖。櫻桃中富含的花色素苷能增加人體內部胰島素的含量，有效降低血糖。此外，櫻桃含有豐富的維生素E，對於糖尿病患者防治並發腎病和心血管疾病有益。

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