快手早餐——吐司煎蛋

這款吐司煎蛋，再搭上幾顆櫻桃、一碟涼拌西紅柿、一杯新鮮牛奶，就是亦中亦西、宜老宜少的快手營養早餐了！

材料：

吐司3片、油適量、鹽適量、雞蛋3個

製作步驟：

1.準備原料：吐司3片、雞蛋3個

2.用圓形模具將吐司中間挖成空心圓

3.平底鍋中放少許橄欖油，小火，放入吐司

4.打個雞蛋在空心圓中

5.煎到蛋白即將凝固，撒少許食鹽，將切出來的圓形麵包片蓋上

6.翻面，稍煎即可

小貼士：

1.煎時始終小火。

2.蛋白即將凝固的時候蓋上圓形麵包片。

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