彭德懷宴請戰鬥功臣竟然用它？你一定想不到是什麼！

話說在紅軍長征之前不久，也就是1934年初，由彭德懷同志指揮的紅三軍團接到了進攻沙縣的命令，大家可以想像到當時井岡山時期紅軍的物資裝備什麼都不是很精良，所以這場仗竟然打了半個多月才取得成功，為此彭德懷就告訴警衛員「我們這次攻打沙縣先後多次才攻克，聽說"沙縣小吃"很有名，我們就用它來宴請攻城功臣！」他們一共吃了12道沙縣小吃，彭德懷翹起大母指說：沙縣小吃還真名不虛傳！

好了，大家聽明白了吧，就是它，沙縣小吃，不知道各位有沒有注意到沙縣小吃現在在我們的街頭巷尾感覺隨處可見的樣子，在某些地區貌似快跟肯德基數量持平了呢，那到底為什麼區區一個「沙縣小吃」就能橫掃我大中華呢？

對了對了，差點忘記說沙縣小吃跟今天有什麼關係了，從1997年開始呢，12月8日就被定為了「沙縣小吃文化節」，沙縣人簡稱為「沙縣128」，有些看官就不服了，憑什麼沙縣小吃就有一個文化節，我自己家鄉小吃夜市很有名，咋就沒有一個文化節呢，這個還真是有故事的呢，待小編細細道來！

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其實這個故事還是蠻悲慘的呢，話說是在1990年的時候受經濟大潮影響，家家戶戶都想致富，於是我們可愛的「夏茂」人民（此處請注意，沙縣小吃的鼻祖是夏茂人）就想靠賭博發家致富，為了籌集資金，就出現了一個叫「標會」的民間組織，每次開會就是拉上自己的親戚朋友去籌集資金，類似於競標的樣子，大家籌集到的這些錢誰借的利息高誰就拿去，這個......歷史上血淋淋的教訓告訴我們所有的不勞而獲終將失敗，夏茂人民也不例外，他們最終高利貸纏身，不得不出門謀生，經過了不知道多少人的失敗摸索，夏茂人民終於找到了一條成功緻富的方法：沙縣小吃。

於是更多的夏茂人看到了這樣一條快速致富的道路，大家都慢慢走出去開起了沙縣小吃，當然，沙縣小吃能有今天的規模，光靠夏茂人的小打小鬧可是不行的，這就要說說沙縣政府的高瞻遠矚了，沙縣政府也是看到了這麼一條快速致富的道路，考慮到真的可以解決「三農」問題，而且還可以帶動經濟（沙縣人民現在房子什麼的都建的特備豪華呢），就在2004年的時候給他家小吃申請了商標「沙縣小吃」，從此所有的沙縣人開的小吃店就有了一個共同的名字「沙縣小吃」。

其實人家「沙縣小吃」越做越好也是有一定原因的，首先肯定是味道打動了顧客，沙縣小吃分為以口味清鮮淡甜、 製作精細的城關小吃流派和以口味咸辣酸、製作粗放的夏茂小吃流派，並且還分成了節令小吃、地域小吃和常規普通小吃，聽聽聽聽，這段位，想不火都難吧！

其次就是沙縣小吃有強烈的品牌意識，不光學會了怎麼去經營自己的品牌，更是在選擇食材時注重品牌，這樣做出來的小吃財富和他們的「精品意識」，而近些年來「沙縣小吃只有小吃，沒有大菜」的觀點更是深入人心，沙縣小吃慢慢就得到了大眾的喜愛！

最後，也是最重要的一點就是沙縣小吃經濟實惠，不會很貴，但味道絕對鮮美，而且還綠色健康，沙縣小吃更多的是低脂肪、低熱量的食品。

好了，寫了這麼多，各位看官可不要覺得小編是在打廣告啊，小編跟沙縣可沒有任何的關係，我關注的只是今天是「沙縣小吃文化節」，關注的更是為什麼這樣一個沙縣小吃竟然可以全國連鎖，希望我的這篇文章能夠幫助大家找到原因，

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