小龍蝦逆天的背後

眼下雖說不是吃小龍蝦的旺季，但是吃貨卻不見減少。儘管小龍蝦個頭比六到八月份小得多，價錢還貴許多，即使這樣還是阻擋不住吃貨們饕鬄的腳步。

小龍蝦

小龍蝦在上個世紀七八十年代，是個遭人嫌棄的怪物。那時候是個雞鴨魚肉，牛肉羊肉，甚至包括一些時令蔬菜都很缺乏的年代。每到夏季，無菜可賣的菜場附近，時有一些進城的農民拿出一袋袋裝有瘦小乾癟的小龍蝦，擺在地上污穢的熟料布上，既不吆喝，也不說話，只是靜靜地等人來買。為了填飽肚子，一般的人都是想辦法搞些甲魚、青蛙和鱔魚之類的水貨，很少有人去搞小龍蝦解饞。那時的人們認為小龍蝦太臟，一般生活在惡臭的溝渠裡面，唯恐避之不及，絕對不會拿來食用。農民靜待出售的小龍蝦，因為價格便宜，幾毛錢一大袋。到了太陽下山的時候，這些小龍蝦會被一些經濟拮据的家庭買走。

爬行的小龍蝦

人的智慧是無窮的。特別是在生存的關口，國人對於食材的烹制到了無所不盡其極的地步。小龍蝦就是被國人享用的經典例子。自此，小龍蝦慢慢爬上了人們的餐桌。國人先是僅僅食用腹部那個地方，拉出蝦腺，做成紅燒蝦球和麻辣蝦球。蝦球的Q彈和爽滑，以及蝦肉本身的鮮香，很快征服了國人的味蕾，國人不再計較小龍蝦來源和出處，借著啤酒，大快朵頤。先是一些城市的夜攤售賣這些菜式，隨後慢慢進入酒店。到了本世紀初，小龍蝦的需求越來越大，農民開始由原來在田間、溝渠、水塘捕捉，轉而向專業養殖方向發展。

小龍蝦原產於北美洲，1918年，日本從美國引進小龍蝦作為飼養牛蛙的餌料。二戰期間，小龍蝦從日本傳入我國，現已成為我國淡水蝦類中的重要資源，廣泛分布於長江中下游各省市。

小龍蝦一般會在淺灘上活動。到了冬季或者是小龍蝦脫殼、繁殖的時候，為了保護自己，小龍蝦就會潛伏在洞穴里。每年的六到八月份，是小龍蝦形體最為「豐滿」的時候，這時也是人們捕撈和享用它的最佳時機。小龍蝦其實喜歡生活在乾淨的地方，像臭水溝等這些地方，小龍蝦都長不大。小龍蝦屬於雜食動物，主要吃動物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。

隨著國人對小龍蝦看法的改變和對小龍蝦獨特口感的追求，近年來小龍蝦在很多城市大受歡迎。小龍蝦的做法也可謂五花八門，數不勝數了。比如紅燒小龍蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、椒鹽小龍蝦、清蒸小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦等等。有的地方甚至掀起了夏季餐飲的「紅色風暴」。

椒鹽小龍蝦

麻辣小龍蝦

香辣小龍蝦

小龍蝦真是逆了天了！

由一個不起眼的，甚至讓人覺得骯髒的生物，短短几年一躍成為國人夏季最受親睞的美食。

感概之餘，小編不由得探尋起小龍蝦逆天背後的現象所在。

飢餓感，好奇心，重口味，叛逆心，以及從眾心理等等，這是小龍蝦一路走來的飲食文化現象。聯想到現實的娛樂界一些現象，似乎於此有某些相似之處。

喊麥的設備

比如屬於娛樂範疇的直播界，就出了一個喊麥的「天王」。所謂喊麥就是就是從網上下載點伴奏，歌詞最普遍就是套用一點古詩詞，然後用說唱的形式讀出來。「天王」是九零後，東北人，嘴皮子特別溜。初中畢業就輟學了，擺過地攤，做過燒烤，做過KTV服務生。2013年起隨著智能手機的普及，直播行業的快速發展，擁有一部手機就可以做直播。一個偶然的機會，「天王」發現自己能說能唱，還能聊磕，於是幹上了這個。短短三年時間，靠著2000萬粉絲打賞，迅速積累了8000萬的財富。

喊麥的情景

無獨有偶。這樣成功的事例，在娛樂界還有很多。比如吳京的《戰狼2》。

存在即合理。喊麥「天王」的粉絲2000萬，人數之多，令人驚懼。「天王」本身就是90後，想必其粉絲大多是少男少女居多，甚至包括一些00後.。「天王」自有其過人的地方，比如演藝水平超高，拿過多次年度冠軍，說唱自如有餘，聊天淡定有趣，自然不乏追隨者和崇拜者。小編認為直播賺錢只要合法，當然還有什麼其他界，大可接受這種社會現象。

小龍蝦逆天之舉是國人各種心理所為，帶動了消費，帶動了生產，拉動了局部的經濟發展。娛樂界某些逆天之景實屬千萬粉絲推動所致，出了偶像，醉了粉絲，與其獨樂樂，不如眾樂樂，也是社會和諧的象徵。您覺得小編說得有理嗎？歡迎評論，歡迎關注。

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