肉段的做法和食材用料及健康功效

1.肉切成條狀，放入一勺生抽，一勺料酒，少許鹽，少許雞精，半個雞蛋清，適量澱粉，腌制半小時

2.胡蘿蔔切片、青椒掰成小片備用

3.兩勺生抽半勺醋一勺糖少許鹽少許雞精少許澱粉

4.鍋里放入油燒至八成熱放入腌制好的肉炸至金黃色撈出在炸至一邊肉條硬了變色就好了

5.大勺放入底油放入蒜末蔥花薑絲炒香放入胡蘿蔔片青椒片炒至變色放入炸好的肉條翻炒片刻出鍋肉段好了開吃吧

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