氣血雙補，美容養顏，喝它就對了

我們經常說一個人身子不強健、體虛，一般這種虛弱是分為兩大類，一種是氣虛，另一種是血虛。當我們身體出現不適，通常就是因為氣血不足所致。氣血兩虛一般出現在貧血、白細胞減少症、血小板減少症、大出血後、婦女月經過多者身上。其主要表現為：既有氣虛的表現，又有血虛的表現。

想要調節身體，就要從養血氣開始，進補宜採用益氣生血、培補氣血、氣血並補的食材。那麼，該如何通過食療治療氣血虛弱呢？

下面給大家介紹一個十分適宜女性朋友補氣血的食療方——當歸鯽魚湯。

當歸鯽魚湯

材料

鯽魚（1條）、當歸（1支）、枸杞（2湯匙）、黃耆（10片）、姜（5片）

做法

1、鯽魚洗凈拭乾水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，腌制15分。

2、當歸洗凈切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝干水。

3、將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。

4、往魚腹塞入少許薑絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。

當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚有健脾利濕、活血通絡和溫中下氣之效，當歸補血活血，適合中老年人、病後虛弱者和產婦食用。現代人工作繁忙，因壓力過大導致睡眠不足的人越來越多，常飲鯽魚湯也可補中益氣、滋陰潤燥，並提高睡眠的質量！

文章來源於固生堂，轉載請標明來源~

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