高淳開袋即食螃蟹首次亮相

個大誘人的固城湖螃蟹。

中國江蘇網9月16日訊 一徑秋風起，蟹香滿葦塘。記者昨天從第十七屆中國高淳固城湖螃蟹節新聞發布會上獲悉，一年一度的固城湖螃蟹節將於9月23日開幕，預計國慶中秋期間，市民就可以買到品質不錯的固城湖大閘蟹了。今年固城湖螃蟹價格比同期要便宜，規格也提升了10-15克，此外市民購買也更便捷了，直接網上下單螃蟹6個小時便可新鮮送到家。

價格比往年便宜 個頭也更大

據了解，今年高淳全區螃蟹養殖面積穩定在20萬畝以上，9月底將大批量上市，規格質量都要好於往年。預計今年固城湖螃蟹總產量將超過1.6萬噸，比去年增加了10%以上。高淳水產專家陳賢明表示，今年蟹种放養密度穩中有降，整體放養密度為每畝800-1000隻，所以螃蟹的平均規格比去年同期增重10-15克。目前正值螃蟹第五次蛻殼，也是最後一次蛻殼。首張螃蟹價格參考表顯示，3.5兩公蟹收購價格和去年相比差別最大，今年70—80元/500克，比去年低了20多元;其餘2兩及2兩以上的母蟹、公蟹價格也均比去年略低，差距在5—10元/500克。整體來看，今年螃蟹開市價格比去年低。預計國慶節、中秋節期間，愛蟹的市民就可以買到價格實惠、品質絕佳的固城湖大閘蟹，與家人過一個「蟹味」佳節。

網購6個小時就能吃上好蟹

截止到目前，2017年度固城湖螃蟹實體店授權125家，網路授權57家，共計182家，實體店與去年相比增加8家，網路授權目前增加5家。隨著授權工作的持續推進，線上線下授權店的數量還在刷新。為了讓消費者更快、更便捷地買到正宗的固城湖螃蟹，今年南京館在電商生鮮上做足了文章。為實現標準化的分類儲存與保鮮，南京館牽頭南京電子商務協會、順豐速運、高淳電子商務協會共同推出全國首個區域農產品上行的冷鏈物流集散中心——「慧農雲倉」項目。通過統一集收、統一包裝、統一發貨、統一合作社採購來節省農產品線上銷售過程中的物流成本並提高物流吞吐能力。南京館負責人介紹：「原來高淳螃蟹普通快遞到深圳需要3天時間，通過 『慧農雲倉』的快速免檢通道，裝好的大閘蟹直接送上順豐全貨機，半天就能送達。今年更是與天貓、京東簽署了戰略合作協議，開闢固城湖螃蟹綠色通道，網購大閘蟹最快6小時到家，全國最久不超過48小時。」

開袋即食螃蟹首次亮相 自動售賣機有售

在發布會現場，螃蟹大亨史團結向記者展示了他研製多年的開袋即食螃蟹——黃金甲蟹百味。據介紹，這也是高淳開袋即食螃蟹首次亮相。記者看到這種即食螃蟹吃起來非常方便，無需烹調、加熱，只要打開包裝袋就能吃。每隻螃蟹規格在二兩五左右，單只獨立包裝，售價每盒28元。這種開袋即食螃蟹於昨天同步登陸南京CBD，在南京德基廣場的負一樓、七樓可直接通過自動售賣機購買。

據悉，本次螃蟹節從9月23日開幕將持續到11月。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！