還在發愁時間問題？韭菜配上它，比牛鞭厲害100倍，讓腎年輕20歲！

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韭菜, 又名起陽草、壯陽草、長生韭等。從名字也不難看出韭菜的功效，中醫認為韭菜「 葉熱根溫, 生則辛而行血, 熟則甘而補中」 , 能入肝、腎經, 具有溫中行氣、健胃提神、散瘀解毒、固（止）精（遺）等功效, 是一味溫補腎陽的良藥。

韭菜含有較多的粗纖維, 能增進胃腸蠕動. 可有效預防習慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭髮、沙礫、甚至金屬包裹起來，隨大便排出體外，故有「洗腸草」之稱。

想必大家都比較關心的就是韭菜怎樣吃補腎壯陽效果才能最佳，今天小編就給大家推薦幾種韭菜的吃法：

韭菜蝦仁湯

【材料】韭菜、油：2湯勺澱粉：1/2湯勺麻油（香油）：1/2湯匙鹽：適量

【做法】

（1）韭菜洗凈，切約5厘米長的段；

（2） 蝦洗凈（買回後最好先放冰箱急凍室凍半小時，好剝殼），輕輕把頭掰下，可看到有蝦線相連，輕扯，即可把蝦線也拔出，接著剝殼。剝好的蝦肉用澱粉抓勻後用水沖乾淨，重複一次，這樣蝦肉較爽滑；

（3）把雞蛋磕破盛到碗里，攪勻；倒入蝦仁、澱粉、適量鹽拌好待用；

（4）清水倒入鍋里煮沸，放油，倒入蝦仁蛋液，煮至剛熟，放入韭菜，待熟後放適量鹽和香油即可食用。

韭菜炒蠶蛹

1將蠶蛹洗凈，韭菜切斷，尖椒切圈。

2起油鍋，爆香姜蒜、辣椒。

3下蠶蛹煸炒一會。

4加入韭菜炒勻。

5待韭菜炒熟後，加入鹽、生抽、胡椒粉、雞精調味。起鍋

韭菜粥

先將洗凈粳米100克倒入鍋內，加水煮沸，再加入洗凈切碎的韭菜50克，同煮作粥，早、晚隨量食用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進生髮的效用。韭菜富有維生素A、B、C和糖類、蛋白質，且含抗生物質，有調味殺菌等作用。

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