滋陰養顏潤秋燥，這道家常菜做法很簡單，秋天就得這樣吃！

山藥是山中之葯、食中之葯。它不僅可以作為保健食品，而且對一些疾病的調理有很重要的價值。山藥滋養，可助消化。現在已經是秋天，天氣略乾燥，而這道家常菜在這樣的天氣里吃，再適合不過了。山藥炒肉片，山藥清甜爽口，肉片美味滑嫩，具有補血、滋陰等效果。做法很簡單，既好吃又健康。秋天就得這樣吃！

用料：山藥，豬肉，紅椒，生粉，醬油，油，鹽，耗油

第一步：豬肉切片，放入生粉，醬油和鹽腌制15分鐘

第二步：放油下鍋炒豬肉，放入清水把豬肉煮熟，然後撈起來備用

第三步：放水進鍋，倒入山藥把山藥煮熟，然後撈起來

第四步：放油下鍋，倒入山藥和豬肉翻炒加入紅椒再翻炒，加入適量的鹽和耗油即可

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