天麻是名貴中藥，為Ⅱ級保護植物

天麻，又名赤箭、獨搖芝、離母、合離草、神草、鬼督郵、木浦、明天麻、定風草、白龍皮等，是蘭科天麻屬多年生草本植物。

天麻根狀莖肥厚，無綠葉，蒴果倒卵狀橢圓形，常以塊莖或種子繁殖。

天麻根莖入藥用以治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等症，是名貴中藥。

天麻功效作用:1． 對中樞神經的作用;2． 對心血管的作用

天麻以質地堅實，體重，有鸚哥嘴，無空心者為佳。

天麻食用方法:1、天麻煮雞蛋;2、天麻蒸雞蛋;3、天麻牛肉火鍋;4、天麻鉤藤湯沖藕粉 ;5、天麻豬腦粥;6、天麻燉甲魚;7、天麻肉片湯;8、天麻鯉魚。

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