生活百科：核桃的「黃金搭檔」，搭配這四種食物營養價值會更高！養生保健

核桃與腰果、榛子、扁桃有世界「四大幹果」之稱，並且把核桃與一些食材有效的搭配起來有養生保健的功效。

核桃的黃金搭檔：

一、核桃與黑芝麻

1、增強骨質抗衰老

核桃中含有的鈣、鎂、鐵等礦物質對於人體的骨質密度都有增強的功效，並且還有抗衰老預防骨質疏鬆等。

2、烏髮

黑芝麻其中最為顯著的一種功效就是烏髮。並且黑芝麻還能促進體內的毛囊中黑色的合成，可以改善白髮的問題。

3、補腦益智

核桃跟芝麻都是補腦的好東西，並且這兩種食物中都可以降膽固醇保護心腦血管。

二、核桃加杏仁

1、美白

核桃跟杏仁可以抑制自由基的生成，同時還有改善肌膚微循環的作用，可以緩解皮膚干黃黝黑等狀況。

2、止咳

杏仁在我國中醫分為南杏仁北杏仁，南杏仁有調理肺干，肺燥的情況。同時北杏仁具有平緩止咳的功效，其中核桃可入肺經，又具有潤肺止咳的功效。

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3、調理偏頭痛

核桃跟杏仁中含有一種鎂元素，其中這種鎂元素可以用來緩解偏頭痛，同時鎂也是人體酶的激活劑，對骨骼的形成有輔助功能。

三、核桃加豆腐

補鈣

核桃中的鎂元素可以促進鈣的吸收，當鈣與鎂的比例為2：1時，鈣的吸收效果最好。

四、核桃拌菠菜

緩解便秘

核桃跟菠菜都具有潤燥的功效，而且菠菜中有斂陰的作用，其當中含有大量的膳食纖維對通便有很好的作用，並且還有防痔瘡的效果。

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